Druer "Hekse 'fingre": beskrivelse og pleje af sorten

Witch Fingers er en af ​​de yngste og mest populære druesorter. Hvert år afvikler dusinvis af vinproducenter over hele verden denne sort på deres eget sted, og det er ikke overraskende: dens frugter adskiller sig i en unik form såvel som udsøgte smagsfunktioner. Denne artikel vil undersøge de vigtigste kendetegn ved denne drue samt funktionerne ved dens dyrkning.

Avlshistorie og avlsregion

Witch's Fingers-druen blev udviklet relativt for nylig, i 2002. Forfatterne af sorten var amerikanske forskere fra California Institute of Vin. Det lykkedes dem at kombinere radikalt forskellige druesorter. Som et resultat af omhyggeligt arbejde kunne forskere krydse lokale californiske plantesorter med alle slags Middelhavsarter. Så en ny type drue dukkede op, kendetegnet ved store bær med en unik form. Derudover har planten kun absorberet de bedste egenskaber såvel som fremstillingsegenskaber uden nogen genetisk manipulation, hvilket gør det helt sikkert for helbredet.

Karakterbeskrivelse

Planten hører til de elite druesorter. "Hekse 'fingre" adskiller sig i buskens karakteristiske form såvel som bladene, som skal tages i betragtning, når man køber en frøplante. Ellers er der stor sandsynlighed for at købe en lignende, men mindre elite-hybrid med frugt af lav kvalitet.

Ved du det Dyrkningen af ​​druer begyndte i det neolitiske, for ca. 10 tusind somre siden. Derfor betragtes denne plante som en af ​​de ældste landbrugsarter, som man kender.

udseende

Denne plante ser ganske imponerende ud - dens busk er stor, ret høj og forgrenet. Vinen er kraftig og modnes godt. Blade i mellemstørrelse, mættet grøn farvetone. Bladbladet er opdelt i 3 eller 5 karakteristiske klinger. Bushen blomstrer rigeligt, hermafroditiske blomster, der kan selvbestøve, udvikler sig på dens overflade.

Varigheden af ​​den aktive vegetative periode på planten er ca. 120-125 dage, hvorfor drueklyngene modnes godt selv i tempereret og nordligt klima. Store løse klynger, der vejer op til 1, 5 kg, modnes på vinstokken. De har den rette koniske form, bærene på bundten er jævnt fordelt.

Bær er de vigtigste dyder i Witch's Fingers. De er ret store, vejer op til 10 g, de er kendetegnet ved en meget langstrakt form. I deres form ligner de små peberkorn med varm peber, men på samme tid adskiller de sig i en rig blå-violet farvetone. I fasen med fuld modning er denne nuance mere mættet, op til næsten sort.

Skallet er blødt, men tæt, sprødt, det er kendetegnet ved en let voksagtig overtræk af hvid farve. Papirmassen er tæt, kødfuld, men saftig. Smagen på bær er specifik, men harmonisk. De er søde, med moderat surhedsgrad, har ofte en moden blommesmag og en markant æble- og pæresmag.

Ved du det De første hybrider af druer dukkede op på Jorden så langt tilbage som Paleogene-perioden (for ca. 60 millioner år siden). Således opstod denne plante på planeten længe før udseendet af de første forfædre til mennesket.

tid

Heksefingre bruges ofte til spiseformål. På trods af det faktum, at sorten er kendetegnet ved fremragende kvaliteter, mens vinproducenter ikke er i stand til at bruge anlægget til produktionsformål. Frugt er bedst egnet til frisk forbrug, men alle slags drueprodukter fra bær har også høje smagsindeks. Derfor bruges sorten ofte til tilberedning af kompoter, juice og vinedrikke.

Fordele og ulemper ved sorten

  • De største fordele ved "Witch's Fingers":
  • høj produktivitet;
  • øget frostbestandighed;
  • unik frugtform;
  • afgrødens fremragende aromatiske og aromagivende egenskaber;
  • uhøjtidelighed over for tilbageholdelsesbetingelserne
  • sorten er resistent over for større sygdomme og skadedyr i kulturen;
  • afgrøden er ikke beskadiget af hveps og andre insekter.

  • De største ulemper ved anlægget:
  • buskene er for høje, hvilket komplicerer plejen af ​​vinstokken;
  • druer kræver konstant og rettidig pleje;
  • frugt tiltrækkes ofte til stedet for fugle og små gnavere;
  • høje omkostninger til frøplanter.

Funktioner ved drueplantning

Druer plantes i det tidlige forår eller det sene efterår. Forårsplantning foretrækkes mere - det forårsager øjeblikkelig rodfæstelse af frøplanter, som ved slutningen af ​​sæsonen bidrager til at få en forgrenet busk. Efterårsplantning har også fordele: det hjælper bedst med at holde planten indtil forårets optøning uden at skabe særlige forhold. Derudover kan der opnås mere effektiv og hurtigere rodfæstelse (hvis spiren lykkes med at overvinde sikkert).

På trods af det faktum, at sorten "Heksernes fingre" er uhøjtidelig overfor levevilkårene og frostbestandigt, vil det for dens dyrkning være nødvendigt at skabe særlige forhold på stedet. Denne drue, som beslægtede sorter, hører til varmekærlige afgrøder, så det er bedst at plante den på den sydlige eller sydvestlige side af stedet. Plantningerne skal være på en bakke, da druerne fryser ned i lavlandet og mangler belysning.

Da sorten hører til høje repræsentanter for floraen, kræver den meget plads til dens udvikling. Buske plantes væk fra træer og store bygninger såvel som buske. Derudover er det nødvendigt at observere et vist rum mellem planter i tilfælde af masseplantning af buske - mellem individuelle frøplanter skal være mindst 3 meter.

Lær mere om hvornår du skal plante druer.

Drueplantning udføres kun i tidligere forberedte områder, for dette:

  1. Cirka 14 dage før den estimerede dato for afstigning foretages udsparinger på 80 × 80 × 80 cm på stedet.
  2. I bunden af ​​sådanne huller lægges et dræningslag ca. 15 cm tykt; grus, lille grus eller brudt mursten kan spille sin rolle.
  3. Oven på dræningen er 2/3 af hullet dækket med godt befrugtet jord, tilberedt af en blanding af udvundet jord og humus eller gødning. Derudover beriger sådanne blandinger 50 g superphosphat, hvilket øger rodfødningsaktiviteten.
  4. Desuden er gødning dækket med jord, hvorefter stedet er godt fugtet med vand. Derefter hældes en lille bakke med jordrester på det foreslåede landingssted.
  5. Det forberedte område overlades alene i 2 uger - i løbet af denne periode får jorden den nødvendige struktur og bliver mættet med alle slags næringsstoffer.

Plantning af frøplanter af “Witch's Fingers” gør dette:

  1. Før plantning aktiveres frøplanter - til dette blødgøres deres rodsystem i 24 timer i en opløsning af gødning (1:10) eller Zircon.
  2. På tidligere forberedte landingszoner foretages uddybninger på 60 × 60 × 60 cm, og derefter hældes 10-12 liter vand i dem.
  3. Når vandet er absorberet fuldstændigt i jorden, anbringes en frøplantning i hullet, og derefter sprøjtes rødderne tæt med jord. Plantning udføres således, at der forbliver mindst 4 knopper på frøplanten over jordoverfladen, og den samlede længde af luftmassen er mindst 15 cm.
  4. Efter plantningens slut vandes senge rigeligt.

Video: plantning af drueplanter

Voksende og yderligere pleje

Processen med at passe på den pågældende sort er temmelig mødelig, men ikke kompliceret. Regelmæssig opmærksomhed og pleje gør det muligt at få ikke kun store og høje, men også bærende buske. For dette skal vingården skabe et optimalt mikroklima, foretage rettidig beskæring samt topdressing.

Vanding og fodring

Om foråret udføres vanding en gang om måneden, om sommeren øges hyppigheden til 2 procedurer pr. Måned. Sidste gang buskene vandes i slutningen af ​​efteråret i 2 ugers forberedelse af busken til overvintring. Brug kun rent, godt forsvaret vand til kunstvanding. Det bør ikke være koldt, så det opvarmes i solen til temperaturen i det naturlige miljø.

Vigtigt! Efter vanding er buskens rodring nødvendigvis sammenbrudt med træaske, gammel bark eller fyrrenåle - dette hjælper med at undgå øjeblikkeligt tab af fugt fra jorden.

"Hekse 'fingre" reagerer godt på regelmæssig fodring. Om foråret har planten brug for nitrogenforbindelser under blomstringen og fyldning af frugt - i frit tilgængeligt kalium og fosfor. For at undgå en mangel på disse stoffer befrugtes buskene mindst 3 gange pr. Sæson. I det tidlige forår indføres 50 g / m² ammoniumnitrat i jorden, inden blomstring og under dannelse af æggestokken, befrugter buskene 40 g superfosfat og 20 g kaliumsulfat.

Mineralisk topforbinding introduceres i form af opløsninger: til dette opløses en portion i 10 l vand. Ét hvert tredje år fodres vingården med organiske stoffer - de udfører proceduren om efteråret, en opløsning af komødning (1:10) fungerer som gødning.

Bushformning og beskæring

Dannelse og trimning udføres flere gange pr. Sæson. For første gang i en sæson skæres vinstokken i foråret - på dette tidspunkt fjernes gamle og frosne skud på den. Efterhånden som busken udvikler sig, fjernes stepons på den. Under udviklingen af ​​klynger rangeres buskene for at undgå overvægt af busken og skyggen af ​​klyngerne til hinanden. For at fremskynde modningen af ​​druer anbefales det også at fjerne skyggebær med løv.

Læs mere om korrekt beskæring af druer i foråret.

Om efteråret udføres sanitær beskæring og afkortning, ud over gamle skud på busken fjernes alle frugtbare skud. De gør dette på en sådan måde, at de giver busken en bekvem form til husly, mens der mindst skal være 5-6 øjne på hver frugtplade.

Dannelsen af ​​buskens krone udføres under sanitær beskæring, i det tidlige forår og det sene efterår. Proceduren gør det muligt at skabe en form, der er praktisk til pleje, udvikling og frugt. Derudover gør formationen det muligt at skabe det optimale forhold mellem ovennævnte og underjordiske dele af busken, hvilket direkte påvirker dens produktivitet. Busken er dannet på en sådan måde, at 3-4 hovedskud bestående af mange et- og to-årige grene vokser fra basalzonen.

Jordlukning

Lugning af jorden har flere betydninger for vinstokken - det hjælper:

  • mæt rødderne med luft;
  • etablere det optimale vandregime i basalzonen
  • for at undgå udvikling af ukrudt på stedet, negativt påvirke udviklingen af ​​buske.
Løsning udføres på to måder: ved den dybe metode og overfladisk. Dyb plovning udføres 2 gange om sæsonen i det tidlige forår og det sene efterår. På dette tidspunkt løsnes jorden til en dybde på 25-30 cm. Overfladen løsnes som nødvendigt, næste dag efter vanding og under ukrudt skal plovedybden være ca. 10-15 cm. kun nær bagagerumssirkel, men også rækkeafstand.

Vigtigt! For at beskytte dig mod beskadigelse af afgrøder af små fugle eller gnavere, en meter fra bagagerummet omkring bushen, skal du lægge savsmuld, tørv, aske eller friske nåle. De udskiller specifikke stoffer, der afviser små skadedyr.

Husly til vinteren

Husly til vinteren er en obligatorisk foranstaltning for de regioner, hvor der er fare for vinterfrost under –15 ° С. Denne procedure udføres sidst på efteråret, efter at den gennemsnitlige daglige temperatur når + 10 ° С.

Lav husly i flere faser:

  1. Først er rodzonen dækket med et tykt lag jord ca. 50 cm tykt. Derfor skal rodcirklen omdannes til en lille jordbakke, der beskytter rødderne mod frysning.
  2. Dernæst bliver planten desinficeret og forkortet, hvorefter grenene er tæt forbundet med et reb. Hvis busken er bundet til en støtte, løsnes den.
  3. Den bundne busk presses til jorden og dækkes derefter med jute eller speciel agrofiber. Et lag med tæt polyethylen lægges oven på sådanne materialer, der er dækket med 10-15 cm savsmuld, bark eller lette jordvarianter.
Beskyttede druer skal være dækket med sne - en sådan foranstaltning øger til tider varmeisoleringsegenskaberne i et beskyttende husly.

Skadedyrsbekæmpelse og resistens mod sygdomme

Når man fjerner “Witch's Fingers”, blev opdrættere oprindeligt lagt i planten stærk og modstandsdygtig over for forskellige skadedyr og infektioner immunitet. I dag betragtes denne sort som den mest modstandsdygtige over for biologiske påvirkningsfaktorer og især mod dunskimmel og bakteriecancer. Imidlertid reduceres planteimmunitet ofte, især under vanskelige dyrkningsforhold, hvilket skaber gunstige betingelser for beskadigelse af busken ved forskellige lidelser. For at undgå denne plantning sprøjtes de med opløsninger af komplekse fungicider. Proceduren udføres to gange og altid inden blomstring.

Lær mere om, hvordan du kan sprøjte druer om efteråret fra skadedyr og sygdomme.

De mest almindeligt anvendte lægemidler til disse formål er:

  • "Topaz";
  • "Snart";
  • "Fitoverm";
  • "Ekstrasol".

Witch's Fingers er en eksotisk og temmelig populær druesort. Planten er resistent over for mange karakteristiske sygdomme såvel som insekter og er kendetegnet ved fremragende smag. At dyrke denne drue er en styrke for alle, for dette er det kun nødvendigt at overholde de ovenfor beskrevne anbefalinger.

Interessante Artikler