Druer “Phaeton” er en af ​​de mest lovende sorter beregnet til dyrkning i Ukraine, Hviderusland og det centrale Rusland. Dets vigtigste fordele er høj kuldemodstand og fremragende kommerciel kvalitet af frugter. Hvad er funktionerne i landbrugsteknologi af denne sort, og hvor den bruges, lad os finde ud af det.

Særlige træk ved sorten

“Phaeton” druer er en relativt ny hybrid sort, som er resultatet af krydsningen af ​​to forældreformer “Maritsa” og “Gift of Zaporozhye”. Druer arvet høj frostbestandighed, et stærkt immunsystem og indikatorer for høje råvarer fra forældremassen. I 2013 blev den ukrainske opdrætter O. M. Pysanka forfatter til den nye sort. “Phaeton” er en repræsentant for midt-tidlige druesorter, hvor vækstsæsonen varierer fra 115 til 125 dage.

Tjek også druesorter, såsom:

Buske er kendetegnet ved høj væksthastighed og god modning af vinstokken. I udviklingsprocessen dannes der store, ovale koniske bunter, der vejer op til 1 kg. Bærene har en rund, regelmæssig form, temmelig store, vejer 12-18 g, mørkrosa farve. Frugterne er kendetegnet ved saftighed, sukkerindhold, behagelig smag, har en let eftersmag af tørrede frugter. Huden er tæt, men samtidig bider den godt og tygger den let.

Druebær har en ideel præsentation, er ikke genstand for revner, er i stand til at bevare deres æstetisk attraktive udseende i lang tid, er perfekt tilpasset til transport. Den ubestridelige fordel ved sorten er dens frostbestandighed og modstand mod mange sygdomme, der påvirker druer. Den er i stand til at modstå lave temperaturer godt op til –25 ° C.

Ernæringsværdi

Bær af druer "Phaeton" har en høj ernæringsmæssig værdi og indeholder et helt kompleks af vitaminer, mikro- og makroelementer, der er nyttige til den menneskelige krop.

Find ud af, om druer kan forårsage allergi.

BZHU frugter præsenteret:

• proteiner - 0, 72 g;
• fedt - 0, 16 g;
• kulhydrater - 17, 2 g.

I dette tilfælde er kalorieindholdet i lyserøde druer 64 kcal pr. 100 g.

Frugterne af "Phaeton" er i stand til at erstatte et fuldgyldigt vitamin-mineralkompleks, da de indeholder:

• B-vitaminer: normaliserer nervesystemets funktion, normaliserer natten hvile, lindrer nervøs spænding, depression;
• A-vitamin: deltager i proteinsyntese, forynger, renser fra skadelige stoffer og toksiner;
• E-vitamin: forhindrer for tidlig aldring, forbedrer hudens, hårets og neglernes tilstand, fremskynder regenereringsprocesser;
• Vitamin P: styrker væggene i blodkar, har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen;
• K-vitamin: forhindrer dannelse af blodpropper, forbedrer blodsammensætningen, påvirker bloddannelsen positivt;
• ascorbinsyre: styrker immunsystemet, øger beskyttelsesfunktionerne i den menneskelige krop, hjælper med at modstå vira og bakterier;
• jern: beriger blod med ilt, tjener som profylakse for anæmi, har en positiv effekt på blodcirkulationen;
• kalium: normaliserer funktionen af ​​det kardiovaskulære system, normaliserer blodtrykket;
• magnesium: har en beroligende virkning, beroliger nervesystemet;
• fluor: nødvendigt til dannelse af tandvæv, styrker knogler, forhindrer udvikling af degenerative processer;
• brom: aktiverer enzymsystemer, forbedrer fordøjelseskanalen og lindrer overdreven irritabilitet.

Den kemiske sammensætning af bærene suppleres med antioxidanter, fiber, beta-caroten, æteriske olier og fedtsyrer, som har en foryngende, anticancer, rensende og antiinflammatorisk virkning.

Læs også om fordelene og skadene ved drueolie.

Tekniske specifikationer

Midt-tidlig modning af afgrøder giver dig mulighed for hurtigt at få borddruer med en høj procentdel af sukkerindhold og behagelig smag. Efter fuld modning, omkring begyndelsen af ​​september, får bæret en mørk lyserød farve og hældes med en stor mængde juice.

Frugt har følgende tekniske egenskaber:

• vægt - 12-18 g;
• sukkerindhold - 17-23%;
• surhedsgrad - 4 g / l;
• knogler - i nærvær af 3-5 enheder;
• skræl - tæt, ikke udsat for revner.

Nyttige egenskaber til kroppen

Den rige kemiske sammensætning af druer og tilstedeværelsen af ​​komponenter, der er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop, bestemmer en enorm række af dens fordelagtige kvaliteter. Det er lige så nyttigt for både mænd og kvinder og børn.

Ved du det Nyttige egenskaber ved druer afhænger af dens farve. Så for eksempel indeholder mørke sorter, i modsætning til lette sorter, flere antioxidanter og syrer, som giver dig mulighed for at stoppe ældning af kroppen, rense den for skadelige stoffer og forlænge ungdommen.

For mænd

Den søde bær er særlig fordelagtig for den mandlige krop, fordi den giver dig mulighed for at styrke og gendanne styrken, forbedre funktionen af ​​forplantningssystemet og etablere seksuel funktion. Det har vist sig, at antallet af spermatozoer fordobles ved regelmæssig brug af frugten i tre måneder.

På grund af det høje kaliumindhold forhindrer druer desuden risikoen for at udvikle slagtilfælde og hjerteanfald, reducere niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet og styrke væggene i blodkar. Det giver dig mulighed for hurtigt at gendanne styrke efter udmattende træning, forbedre hjernens aktivitet.

For kvinder

Ikke mindre nyttig er druen til kvinder.

Du vil være interesseret i at vide, om druer er nyttige til at tabe sig.

Det har en foryngende, rensende, antiinflammatorisk, antimikrobiel effekt, som det tillader:

• forynge huden, forhindre for tidlig aldring, accelerere cellegenerering;
• eliminere betændelse, rødme;
• rense kroppen fri for skadelige stoffer og toksiner;
• normalisere arbejdet i nervesystemet, hjerte-kar-og fordøjelsessystemer;
• lindre irritation og normalisere nattesøvn;
• øge libido og seksuel lyst;
• normalisere den hormonelle baggrund.

Da saftige bær indeholder et stort udvalg af vitaminer, vil de være nyttige for kvinder under graviditeten. Det er nødvendigt at bruge dem i første trimester, men i tredje er det bedre at opgive forbruget af druer, fordi det på grund af den høje ernæringsværdi er i stand til at provokere vægtøgning og udvikling af ødemer.

Under amning bør bær indtages med stor omhu, da de kan forårsage allergiske reaktioner, oppustethed og tarmproblemer. Du kan spise frugt, mens du ammer, startende når babyen når en alder af tre måneder. På dagen er det tilladt at spise 1-2 stykker, gradvis øge portionen, forudsat at der ikke er nogen negative reaktioner fra kvindens og børnenes krop.

Vigtigt! Gravid og ammende kan konsumere druer udelukkende under modningen. Bær, der er købt om vinteren eller foråret, på grund af den høje koncentration af forskellige kemikalier, kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner og forgiftning.

For børn

Det anbefales, at børn spiser druer fra to år gamle. Da det kan forårsage allergi, oppustethed og gæring i tarmen, bør bærens startdel kun være 1-2 stykker.

Frugt kan give uvurderlige fordele til en lille krop:

• styrke immunitet, bekæmpe forkølelse;
• påvirker funktionen af ​​leveren og nyrerne positivt;
• gendanne styrke og forbedre hjernens aktivitet;
• eliminere nervøs spænding forårsaget af intensiv undersøgelse.

Voksende funktioner

Druer “Phaeton” er uhøjtidelig overfor dyrkningsforholdene, men dens landbrugsteknologi kræver overholdelse af nogle enkle regler. Det dyrkes på Ukraines territorium i den midterste zone af Den Russiske Føderation, Hviderusland og Moldova.

Produktivitet og opbevaringsmetode

Høsttid kan let bestemmes af eksterne tegn: bær, smag, farve og densitet, indholdet af syre og sukker i dem. Frugter med en tæt, elastisk hud, mættet mørkrosa farve og tilstedeværelsen af ​​et karakteristisk vokslag på deres overflade betragtes som modne. Du kan starte druehøstning, når procentdelen af ​​sukkerindholdet er over 16%. Klyngerne skæres omhyggeligt med en sekatør og foldes omhyggeligt i et enkelt lag i en tør, ren beholder, f.eks. Træ- eller plastkasser.

Ved du det De første procedurer til beskæring af vinstokken blev udført af et æsel. Folk bemærkede, at buskene, der blev spist af dette dyr, gav meget bedre frugt efter et år end andre. Til ære for dette faktum blev der endda opført et unikt monument til æselet.

Før afgrøderne pakkes i kasser, er det nødvendigt at undersøge bunkerne omhyggeligt, fjerne rådne, tørre eller beskadigede frugter. Frugtpræstation på "Phaeton" overstiger 75%. Denne sort kendetegnes ved fremragende holdbarhed, den er i stand til at opretholde æstetiske og smagskvaliteter ved en stabil temperatur fra 0 til -1 ° C og en relativ fugtighed på 90-95%.

Tip om landing og pleje

Druer foretrækker veloplyste, åbne, let forhøjede områder, hvor der ikke er træk og kolde vindkast. For god frugtning har han brug for et sted, hvor han får den maksimale sollys, men vil være beskyttet mod langvarig eksponering for direkte sollys. Denne sort er veletableret på løse, lette jordarter med en dybde på mindst 2, 5 m under vand. For syre, tunge jordarter, der hæmmer udviklingen af ​​rodsystemet, er ikke egnede til kulturen.

Vigtigt! Den ideelle jord til dyrkning af druer betragtes som chernozem. Selv på loam er det imidlertid i stand til at behage en god høst.

"Phaeton" henviser til fugtelskende sorter, men reagerer imidlertid negativt på overdreven fugtighed. Det anbefales at vandre buskene regelmæssigt: straks efter plantning af vinstokken og derefter når det øverste lag af jorden tørrer. Det anbefales at fugte vinstokken med dryppemetoden eller tilføje vand til de fordybninger, der tidligere er lavet omkring den. Vandingsforanstaltninger skal afbrydes to uger før høst.

I hele vækstsæsonen skal kulturen fodres 3-4 gange ved hjælp af organisk og mineralsk gødning. Sorten reagerer meget godt på organiske stoffer, men reagerer dårligt på for store mængder nitrogenblandinger. Gødning anbefales at påføres om foråret såvel som før og i blomstringsfasen.

Sygdomme og skadedyr

Sorten har fremragende modstand mod sygdomme og skadedyr, så i sjældne tilfælde har den brug for beskyttelse. Undertiden kan det under ugunstige klimaforhold og manglende overholdelse af de grundlæggende regler for landbrugsteknologi blive påvirket:

1. Grå råne . Det vises i form af grå eller sort råte på løvet. Den største fare for sygdommen er, at når nyrerne er beskadiget, dør planten helt.
2. Oidium . Sygdommen er forårsaget af den pulveragtige meldugpatogen. Det hæmmer udviklingen af ​​bær, hvilket fører til et fald i produktiviteten.
3. Meldug. Udseendet af olieagtige pletter på bladpladen indikerer sygdommens nederlag.
4. Edderkop mide . Dens negative virkning genkendes let ved dannelsen af ​​spindelvev fra bunden af ​​arket.

På grund af manglen på en sukkerholdig muskatnødssmag er druer ikke modtagelige for angreb fra hveps og bier. For at beskytte buskene mod sygdomme og parasitter anbefales det at udføre systematisk professionel sprøjtning ved hjælp af moderne insekticidale præparater eller en 1% opløsning af Bordeaux-væske. Sprøjtning skal ske inden blomstring og høst. Yderligere desinfektion anbefales i regntiden og for høje temperaturindikatorer.

Vi anbefaler, at du finder ud af, hvad du skal gøre, hvis bladene på druerne bliver røde.

Særligt effektive mod lidelser er medikamenter som kor, Topaz og skadedyr - Condor og Actellik. En systematisk visuel inspektion af løv og stængler hjælper også med at forhindre sygdomme og skadedyr.

Brug til madlavning og vinfremstilling

På grund af deres høje frostbestandighed, sygdomsbestandighed og høje udbytteindikatorer er “Phaeton” druer ikke kun beregnet til husdyrkning, men også til storstilet landbrug. På grund af frugtens høje kommercielle egenskaber bruges de til massesalg. Bær smager perfekt fra frisk, velegnet til tilberedning af salater, desserter, juice, kompoter. Også lavet af druer valgte rosiner.

Lær hvordan man tørrer, og hvordan man opbevarer druer derhjemme.

Denne sort er af særlig betydning for vinproducenterne, da den producerer lækker, ekstremt delikat, aromatisk bordrødvin fra dens bær. Fremragende frostbestandighed, et højt transportabilitetsniveau og en behagelig smag af frugten gør Phaeton-druer til en af ​​de mest lovende former for bogmærkning fra gårde. Derudover kræver det ikke særlige betingelser for dyrkning og bærer frugt godt underlagt de grundlæggende regler for landbrugsteknologi.

Video: Phaeton druer