Enhver landmand er interesseret i husdyrene, som han avler for at være produktive og skabe indkomst. I denne artikel vil vi tale om kyllinger, som er berømte for deres hurtige massevinst og lækre kød. Vi taler om racen Cornish - en af ​​de bedste i kødretningen.

Udseende historie

Historien om racen med kyllinger kaldet Cornish begyndte tilbage i 1820 i England. En opdrætter med efternavnet Gilbert besluttede at udvikle en hybrid af en kæmpende række kyllinger, som ville adskille sig fra andre i større udholdenhed og kunne deltage i rekreative aktiviteter for adelen.

Til dette krydsede opdrætteren tre racer indbyrdes - Malay, Red Azil og Old English-kampe.

Gilberts forventninger blev ikke til virkelighed: Den resulterende race havde en fredelig og rolig disposition, hvilket er uacceptabelt for kamphøns. Imidlertid havde korniske kyllinger (som kornrassen af ​​og til kaldes) mange andre positive egenskaber - høj produktivitet, uhøjhed og udholdenhed.

Af denne grund fortsatte fjerkræejere fra Devonshire og Cornwall amter med at opdrætte.

Ved du det Krydsning af korniske kyllinger med racen White Plymutrock førte til fødslen af ​​de berømte slagtekyllinger - fugle, der på rekordtid øger deres masse og har velsmagende, saftigt kød.

I nogen tid var korniske høner ikke populære blandt landmændene: De lagde små æg, og dem med en tynd skal, og kyllinger modnet længere end andre typer høns. På grund af disse faktorer blev disse opdrættere avlet for det meste for at korrigere eksisterende mangler og forbedre fuglens produktivitet.

Arbejdet med fjerkræopdrættere var ikke forgæves, og i slutningen af ​​XIX århundrede var racen i amerikansk kvalitet. De vigtigste egenskaber hertil var den hurtige vægtøgning hos fugle og den høje velsmagning af kødprodukter.

Den resulterende hybrid blev ejer af de dominerende gener og overførte til efterkommerne dens evne til at få masse, så de korniske kyllinger begyndte at blive brugt til andre kryds eller kors, hvoraf de fleste var succesrige.

Navnet på racen blev godkendt først i 1910 og betyder i bogstavelig oversættelse "bosiddende i Cornwall amt."

I USSR optrådte korniske kyllinger i anden halvdel af det 20. århundrede, og de fleste fjerkræbedrifter med denne race var beliggende på det moderne Hvideruslands og Kazakhstans territorium.

Race beskrivelse

Cornish kyllinger er meget produktive fugle, der har tjent popularitet blandt landmænd. Nedenfor kan du gøre dig bekendt med racens ydre egenskaber og se nærmere på dens præstationsindikatorer.

Udseende og standard

Denne række kyllinger er officielt godkendt, så den har standarder, gennem hvilke du kan genkende en renraset race i en fugl.

Cornish har følgende egenskaber:

udseende
hoved	Store, brede med røde eller orange dybtgående øjne
våbenskjold	Rød, har en bladlignende eller folatformet form, dårligt udviklet
næb	Kort, gul, spids lidt mørkere. Nebbet kan være brun, hvis farven på fuglens fjer er mørk.
hals	Medium længde
bryst	Bred, muskuløs, massiv
mave	Fyldigere og bedre udviklet hos høner og i hane mager
vinger	Medium i størrelse, tæt på kroppen, højt udviklet
hale	Kort, hængende
fødder	Mættet gul, har ikke fjerdæk
Fjerdragt og farve	Fjer er hårde og glatte, passer tæt på kroppen. Fjerdfarve er oftest hvid, sjældnere er den ren fawn og rød, og du kan også se kyllinger med sorte og blå fjer med dobbelt grænse

På grund af det faktum, at forfaderne til de korniske kyllinger kæmpede racer, bevarede fuglen delvist de træk, der var forbundet med at bekæmpe hanner, og derfor kan virke uvenlige og rovdyr.

karakter

Som nævnt ovenfor var opdrætterens oprindelige mål at opnå en kæmpende race, der ville blive kendetegnet ved pugnacity, aggressivitet, udholdenhed og vildt temperament. Resultatet af forventningerne lever imidlertid ikke op til, og fuglene viste sig tværtimod rolig og føjelig.

I løbet af yderligere avl styrkes disse kvaliteter kun - Cornish høner er fredelige, viser ikke aggression hverken i forhold til en person eller indbyrdes.

Hannerne er også ganske rolige, de passer ikke til kampe for territorium eller hunner og sameksisterer fredeligt med hinanden.

Det flegmatiske temperament blev også grunden til den udbredte distribution af racen, fordi fuglene ikke forstyrrer værterne med deres opførsel og ikke forårsager unødvendig ulempe.

Ved du det Du kan få en forbedret version af korniske kyllinger, hvis du krydser dem med en Plymouth-race. Den resulterende hybrid er mindre krævende for levevilkår og minimerer ulemperne ved sorten Cornish.

Fordele og ulemper

Produktivitet er en vigtig indikator, men vi anbefaler dig at lære mere om de positive egenskaber ved korniske kyllinger og deres mangler. Disse to faktorer angiver direkte vigtige rockfunktioner.

Blandt disse faktorer er fuglenes nøjagtighed til de forhold, under hvilke kyllingen kan være den mest produktive.

• Fordelene ved korniske kyllinger inkluderer:
• Høj produktivitet. Hunnen er i stand til at lægge op til 160 æg om året.
• Evnen til hurtigt at gå op i vægt. I den syvende leveuge når kyllinger kropsvægt 2 kg.
• Høj velsmagning af kødprodukter. Kødet af denne race betragtes som kost, men på samme tid - saftigt og mørt.
• Veludviklet moderinstinkt. Cornish fugl er en god yngle høne, tager sig af afkom, beskytter kyllinger.
• Roligt temperament. Indholdet af disse fugle er ikke et problem.
• Utholdenhed opnået ved at kæmpe forfædre.
• Evnen til at tilpasse sig alle klimatiske forhold.
• Picky kost.
• Evnen til at holde fugle i deres bure, så de økonomiske omkostninger ved veterinærlægemidler reduceres.
• Tilstedeværelsen af ​​dominerende gener i haner. Dette gør det muligt at krydse race med andre for at opnå større produktivitet.

Vigtigt! Kun voksne individer af Cornish-racen har en ikke-konfliktmæssig karakter og uhøjtidelighed i ernæring.

Dog ikke smigre dig selv med listen over fordelene ved korniske kyllinger. Denne race har også ulemper, der kan komplicere avlsprocessen. Før du får korniske kyllinger, skal du derfor kende dig med deres negative egenskaber.

• Blandt racens mangler er følgende:
• Langsom pubertet, hvilket bremser avlsprocessen. Af denne grund er landmændene tvunget til at oprette en forældremasse og med jævne mellemrum engagere sig i dens opdatering.
• Behovet for at overvåge kyllingernes diæt, deres fysiske helbred og vægt. Nogle fødevarer kan gøre dem fede.
• Behovet for omhyggelig pleje. Hvis du ikke vælger de rigtige levevilkår for fuglene, kan deres produktivitet falde.
• Vanskeligheder med afslutningen af ​​afkom. Cirka 100% af kyllingerne klekkes fra 100% af ægene, og dette påvirker direkte antallet af individer på gården.
• Rastløse temperament hos kyllinger. Ung vækst kan være aggressiv over for hinanden.
• Høj aktivitet af fugle. Af denne grund har høner brug for mere plads til at gå.
• Vanskeligheder med rugning af æg, der opstår i kylling på grund af en aktiv livsstil.
• Eventuelle problemer med sundheden for hane i ekstremiteter, hvis fuglen har lav fysisk aktivitet.
• Indflydelse fra en persons alder på smagen af ​​kød. Jo ældre fuglen er, desto mindre velsmagende får du. Af denne grund er forholdsvis unge individer, ca. 2-3 måneder gamle, udsat for knivstikking.

Indholdsregler

Beskrivelsen af ​​racen hjælper med at bestemme valget af en fugl, og nu er du nødt til at finde ud af, hvordan du ordentligt plejer den, og hvilke levevilkår, der skal leveres. Cornish høner er ikke meget finurlige, men der er funktioner i deres indhold, som ikke kan ignoreres.

Hvis du ikke leverer de nødvendige betingelser for fuglene, kan dette påvirke deres helbred og produktivitet og forværre ydeevnen.

Lær også om reglerne for opbevaring af sådanne kødacer af kyllinger som en fawn og minikød.

Fuglehus

Et kendetegn ved korniske kyllinger er variationen i deres indhold. Landmanden kan vælge en passende metode blandt to: det er den cellulære vedligeholdelse og gulvet.

Roddyrkning i celler praktiseres oftest på store bedrifter, da pladsen bruges så produktivt som muligt. Takket være den cellulære opbevaringsmetode forenkles pleje af kyllinger, og der kan bruges mindre penge på behandling af fugle, da patogene bakterier fra fuglens miljø ikke kan samles.

Kyllinger, der bor i et bur, kan imidlertid ikke gå, det vil sige, de bliver tvunget til at føre en passiv livsstil, og på grund af dette kan de forbruge mere mad end de har brug for.

På grund af overspisning akkumulerer majs, der har en langsom metabolisme, fedtaflejringer, hvilket fører til en forringelse af sundheden, sygdomme i de indre organer. Nogle gange kan en fugl simpelthen ikke holde kroppen på fødderne og falder ned på gulvet, hvilket undertiden fører til død.

Vigtigt! Træk og lave lufttemperaturer forårsager kyllinger. For at undgå spredning af infektion skal den syge fugl isoleres og vises til dyrlægen.

Den anden vej - etage, eller som det også kaldes at gå, kræver mere plads til fugle. Med denne metode anbringes et dybtgående strøelse på gulvet, og rødderne kan altid gå en tur. Denne metode er meget at foretrække, fordi kornhøns har brug for adgang til frisk græs og et sted for et aktivt liv.

Vandrende fugle har en positiv effekt på Cornishs sundhedsstatus og kvaliteten af ​​deres kødprodukter.

Størrelsen på huset afhænger således direkte af to faktorer: antallet af kyllinger og den valgte metode til opbevaring. Hver kylling skal have et areal på cirka 50 kvadratmeter. cm.

Uanset den valgte metode til opbevaring af korniske kyllinger, skal du følge de generelle regler, takket være hvilken fuglen vil føle sig godt tilpas.

Huset skal have et varmesystem. Kyllinger tilpasser sig forskellige klimatiske forhold, men kold lufttemperatur kan føre til sygdomme, nedsat immunitet. Den optimale temperatur for kyllinger er ca. 10-15 ° C.

Kuldets tykkelse skal være tilstrækkelig til at beskytte fuglen mod det kolde gulv om vinteren og give termisk isolering. For at gøre dette kan du bruge halm eller savsmuld, og du skal skifte kuld ugentligt i den kolde sæson og en gang hver 2. uge - når det er varmt udenfor.

På rumets vægge skulle der ikke være revner, opdelinger og andre skader, på grund af hvilken luft fra gaden ville trænge ind indeni. Hvis det er tilfældet, skal de grundes for at forhindre dannelse af et træk inde i hønsehuset.

Stænger og siddepinde til fugle skal placeres ganske lavt - ikke højere end 35 cm. Rasens særegenhed er dens ret korte poter og betydelig kropsvægt, som fuglen ikke kan klatre op eller falde på. For at undgå kvæstelser er det meget kategorisk umuligt at placere aborre.

Ved du det Kyllinger er ofte engagerede i at roe landet, men de gør det ikke for sjov. En sådan handling hjælper fugle med at slibe klør på deres fødder, hvis overdrevne længde medfører ulemper for hønerne.

Et andet punkt, som du bør være opmærksom på, er placeringen af ​​rederne til transport af kyllinger. Det tilrådes at placere dem på et sted skjult for mennesker og andre fugle, så ynglefroen føles sikker.

Manglende overholdelse af denne regel kan føre til en stressende situation, hvor kyllinger af denne race ofte skader fremtidige afkom ved at knuse æg.

Rengøring af værelset bør udføres dagligt for at rense området for fugleprop og madrester, der kan forårsage hønsesygdom. I tilfælde af et stort antal fugle i rummet udføres rengøring to gange om dagen.

Terrasse til gåture

En gåtur er udstyret i tilfælde af udendørs fugleophold. Størrelsen på gården afhænger direkte af antallet af kyllinger på gården. Jo flere fugle, jo mere plads har de brug for. Derudover er det ønskeligt, at hver enkelt person havde adgang til ca. 2 kvadratmeter. m plads - så rødderne ikke forstyrrer hinanden.

Obligatorisk er installation af hegn. Cornish kyllinger er nysgerrige og kan gå ud over deres territorium, og at returnere dem vil være temmelig problematisk. For ikke at arrangere yderligere vanskeligheder for dig selv, skal du beskytte gåhaven fra alle sider og sørge for, at der ikke er huller eller andre skader i hegnet.

Vigtigt! En stor mængde fedtmasse påvirker kødets smagsegenskaber negativt, så det tilrådes at give fuglen plads til at gå.

Du skal også placere en lille pool fyldt med aske og sand i gåterrassen. Denne blanding vil fungere som et slags desinfektionssted, hvor kyllinger kan slippe af med lopper, der parasiterer i deres fjerdragt.

Hvad angår nyfødte fugle, har de brug for de samme betingelser, men med mindre ændringer. Det er ønskeligt at holde kyllinger adskilt fra voksne kyllinger, og en lufttemperatur på 15 ° C er uacceptabel for kyllinger - i huset skal være ca. 25-30 ° C. For at opretholde et sådant mikroklima er det nok at montere en infrarød pære i loftet.

Det anbefales også at tage kyllingerne udenfor i varmt vejr, så de unge kornhøns kan tage en tur og indånde den friske luft.

Fodertrug og drikke skåle

I hønsegården er det også nødvendigt at placere drikkeskåle og foderstoffer, hvorfra fugle får mad og vand. For at opretholde orden anbefales det at lægge flere containere, hvis der er mange fugle i rummet, så alle høner kan spise og slukke tørsten.

Separate tanke med mindre størrelse findes i unge korniske, da deres kost er lidt anderledes end menuen for voksne.

En kylling fra Cornish bruger dagligt omkring en liter vand, så du skal sikre dig, at fuglene altid har adgang til rent vand.

Vigtigt! Vandet skal være rent. Forurenet væske skal udskiftes regelmæssigt, da svampe og patogener aktivt kan udvikle sig i det.

Tanke med vand og mad anbefales at anbringes på gulvet, så fuglene ikke behøver at gøre en ekstra indsats for at få mad og drikke.

Sæsonbestemt molt

Denne livsfase er langt fra alle repræsentanter for Cornish racen. Kyllinger i ung alder slagtes for at få det mest lækre kød, og smeltning forekommer kun med de individer, som landmanden begyndte til den efterfølgende avl af racen. Forældrefonden står over for formaling i november eller december.

Efter at have mistet fjer bliver kornisk kylling mere følsom over for klimatiske forhold og det ydre miljø. For at få fuglen til at føle sig bedre, er det nødvendigt at give den ekstra pleje.

Det tilrådes at hæve lufttemperaturen i hønsehuset til stuetemperatur og også reducere varigheden af ​​dagslys for Cornish. Der skal lægges særlig vægt på diæt med kyllinger - de skal modtage næringsstoffer i tilstrækkelige mængder. Det anbefales også at tilføje fiskeolie til mad.

Herd udskiftning planlagt

Kornede fugle hører til kyllingernes kødretning, og deres slagtealder påvirker kødets smag direkte. De bedste produkter kommer fra kyllinger fra 2 til 5 måneders alder.

Længere end seks måneder lever kun høner og skaber en forældrefond, hvis landmanden avler racen alene. I andre tilfælde er det ulønnsomt at holde fugle over seks måneder: deres mad kræver økonomiske investeringer, og kyllingeproduktivitetsindikatorer vil kun blive dårligere med alderen.

Foderration

Den korniske race af kyllinger er ikke bedragerisk i ernæring, men at fodre den med noget er stærkt afskrækket - fuglene er tilbøjelige til overspisning og efterfølgende fedme. For at undgå et sådant helbredsproblem skal du korrekt sammensætte en menu og følge reglerne for fodring af fugle, som kan findes nedenfor.

En korrekt sammensat menu hjælper også med at klare nogle sygdomme hos fugle. Problemer som rigelig fjerning, langsom kyllingevækst og et brud i æglæggelsen løses ofte ved at ændre fuglens kost.

For at slippe af med disse symptomer er det nok at berige maden med nyttige stoffer og vitaminer for at styrke kroppen af ​​fugle af denne race.

Voksne kyllinger

En voksen kornisk kylling bliver efter at have nået 2 måneders alder. Den daglige menu skal indeholde næringsstoffer, vitaminer og mineraler, så fuglen udvikler sig normalt.

Samtidig er det vigtigt ikke at give kyllinger mad i store portioner - på grund af den langsomme stofskifte er denne race i stand til hurtigt at få ikke kun muskler, men også fedtmasse.

Det er nødvendigt at fodre de dyrkede kyllinger tre gange om dagen - om morgenen, frokosten og om aftenen.

Til morgenmad er våde blandere egnede til fugle, der optages hurtigere af kroppen end andre fødevarer. Som et resultat vil Cornish efter 2-3 timer igen føle sult. For at spise kan kyllingerne gå ud i gåterrassen og få fordel af græs eller små regnorme.

Vigtigt! Det er uønsket at give en omrører om aftenen på grund af den hurtige fordøjelighed af mad. Ellers forbliver rødderne sultne hele natten og spiser mere om morgenen, end de har brug for.

В обеденное время птиц можно кормить сбалансированными комбикормами или составлять рацион самостоятельно.

Корнуэльским курам нужно давать белковую пищу — как растительного происхождения (бобы), так и животного (мясо-костную и рыбную муку). Также кормить пернатых можно овсом (зерном и хлопьями), ячменём, просом, кукурузой, свёклой, морковью, кабачками, картофелем, капустой, огурцами.

Любят птицы и зелень. Желательно добавление в рацион рыбьего жира и витаминов, среди которых А, В, Е и D. Обогатить корм минералами можно с помощью мела, ракушек и соли.

Для вечернего приёма пищи лучше выбрать в качестве корма овощи и зерновые культуры.

В случаях, когда корниши выращиваются для последующего разведения породы, следует проводить еженедельную проверку и измерять вес птиц. При избыточной массе курица сажается на диету, при которой основу её рациона составят зелень и овощные культуры. Порции пищи для «худеющих» курочек нужно уменьшать.

Ved du det Для улучшения работы пищеварительной системы в корм птиц можно добавлять песок и мелкий гравий.

Представительницам корнишей, готовящимся к кладке яиц, тоже следует создать отдельное меню и кормить будущих наседок продуктами, богатыми кальцием и белком любого происхождения.

kyllinger

Птенцов породы корниш в первые полторы недели, пока они обрастают пёрышками, необходимо кормить каждые 3 часа. Через полчаса после выдачи пищи следует проверить кормушку на наличие остатков еды и выбросить их, если цыплята съели не всё.

Новорождённых птенцов лучше всего кормить варёными измельчёнными яйцами, зеленью, овощами и проваренными корнеплодами.

Vigtigt! Маленьким корнишам каждый раз необходимо давать свежеприготовленную пищу.

Когда корнуэльские куры подрастут, в их меню вводятся бобовые культуры в виде чечевицы и гороха, а также зерновые смеси из овсянки, ячменя, кукурузы, проса и зёрен овса. Минералы и витамины в пищу нужно добавлять те же, что и для взрослых кур. Давать их молодым птицам можно как вперемешку с кормом, так и в чистом виде в отдельной ёмкости.

Помещение, в котором проживают цыплята, желательно снабдить вакуумной поилкой, чтобы подрастающие корниши круглосуточно имели доступ к воде.

Подводя итог, можно сказать, что корнуэльская порода лучше всего подходит фермерам, разводящим кур для получения вкусного мяса. При выращивании чистокровных птиц можно столкнуться со многими трудностями, преодоление которых не всегда оправдано.

Впрочем, в каких бы целях вы ни завели в своём хозяйстве породу корниш, необходимо помнить об особенностях содержания птиц и создавать им условия, при которых развитие этих пернатых пройдёт без дополнительных осложнений.