Charolais-køer: beskrivelse, pleje og fodring
Uhøjtidelig race med hurtig vækst og kød af fremragende kvalitet - det er netop Charolais kødras. Hun har været mere end to hundrede år gammel, men hun har ikke mistet sin relevans nu. Overvej de vigtigste egenskaber ved denne franske race, betingelserne for dens vedligeholdelse og ernæring.
Race beskrivelse
Denne race blev avlet i det 13. århundrede i det franske amt Charolais ved at krydse lokale racer med Simmental-kvæg. Derefter blev det i det 19. århundrede forbedret af repræsentanter for Shorthorn-racen. Det betragtes stadig som en af de mest produktive kødacer af kvæg og har følgende indikatorer.
Ved du det Selv om de hører til kødindustrien, kan Charolais-køer producere mælk omkring 1800-2400 kg / år. Dets kvalitet er også ganske acceptabel - 4% fedt.
Beskrivelse af racen kan ses i følgende tabel.
| horn | Lang, afrundet |
| hoved | Lille med en bred pande |
| hals | Kort og kødfuld |
| bryst | Dybt og bredt |
| boliger | Lang og dyb, rektangulær |
| muskler | Løs, veludviklet ryg og ryg |
| skelet | ru |
| ekstremitet | Lav og stærk, har den rigtige indstilling |
| uld | Lang, tynd |
| kulør | Hvid, cremet hvid, lys fawn. Ingen pletter |
| Højde ved manken | 135-145 cm |
Fordele og ulemper
- Fordelene ved denne kødras inkluderer følgende:
- fremragende kødproduktivitet;
- god overførsel af arvelighed;
- næsten 200 års stammehistorie;
- evnen til at bruge som trækkraft;
- mørt magert kød;
- evnen til at bruge tyre på stammen til at forbedre andre store racer af kød eller kød og mælk;
- hunner bringer afkom op til 15 år;
- stærkt moderinstinkt. Efter kalvning tager burenka selv sig af kalvene, indtil de bliver stærkere;
- et godt sæt massegobber kan slagtes i en alder af 4 måneder;
- normalt rolig disposition;
- uhøjtidlighed til fodring;
- at holde besætningerne på græsarme i varm tid bidrager til omkostningsbesparelser på foder;
- sammen med kød giver det et godt mælkeudbytte af anstændig kvalitet;
- evne til hurtigt at akklimatisere.
- Ulemperne ved Charolais-racen inkluderer følgende:
- tung kalvning;
- umuligheden ved at bruge tyrfrø af denne race til mindre racer, da det øger sandsynligheden for fødsel af en stor kalv, hvilket kan skabe alvorlige problemer for en ko under graviditet og kalvning;
- kalve har hjertesvigt;
- tilbøjelig til hypertrofi i ryggen, hvilket fører kvierne til infertilitet;
- i perioden med amning af kalve kan dyret udvise aggression;
- for en lille privat husstand er de ikke særlig velegnede, da de ikke giver meget mælk, og på grund af den store størrelse og til tider aggressive disposition deler ikke alle ejere dem.
Vedligeholdelse og pleje
Om vinteren er Charolais vokset med uld og tåler koldt vejr, selv i det fri. Dette er en græsning, og græsning bør arrangeres i hele den varme periode. I et klima med milde vintre kan denne race næsten hele året findes i et hus under en baldakin.
Ved du det Om 4, 5 måneder kan allerede 200 kg kød fås fra en Charolais-tyr. De bygger støt op massen i de første to år, og deres magre kød betragtes som kost. Fremragende smag går ikke tabt med alderen og er til stede hos ældre.
Sommer legeplads
En åben sommerlegeplads giver dig mulighed for at holde Charolais til de laveste økonomiske omkostninger. Til dette er et husly med baldakiner udstyret med foderstoffer og drikke skåle. Markiser om sommeren beskytter dyr mod varmt sollys og regn. Efter den kolde periode, under markiserne, arrangeres et halmgulv, der er stemplet med urin. Dette starter en biologisk proces, hvor der frigøres varme, hvorved charolais opvarmes om vinteren. Tykkelsen på et sådant gulvbelægning skal nå 50 cm. I vintertiden tilsættes mere end 1 til 3 kg halm pr. Individ.
Afvikling af en lade
I regioner med frostige vintre skal du passe på den udstyrede stald. Båse i et sådant køve bør laves store nok til en så stor kødras. De skal planlægges og laves på baggrund af sådanne dimensioner - en bredde på 1, 5 m og en længde på 2 m. Forskellige materialer kan bruges til dem, men det ville være optimalt at tage metalkonstruktioner eller træ, da de er lette at afmontere og overføre til et andet sted.
Vigtigt! Hvis du beslutter at blive på træprodukter til hegnning af båse og til fremstilling af foderstoffer, skal du stoppe på en fyr og egetræ. Sådant træ tolererer en temperaturforskel, egner sig ikke til forfald og bakteriesygdomme.
Hver bås skal være udstyret med to foderstoffer til tør og våd mad samt en drikkeskål. Til tør mad kan du udforme stænger og til vådt bruge en galvaniseret spand eller plastvask. Det tilrådes at tænke på faste aftagelige fødere og drikkeskåle, så det er praktisk at fjerne og vaske dem.
Det er nødvendigt at fremstille et gulvbelægning af hø på 15-20 cm. Gulvet skal udføres med en lille hældning mod renden for afføring.
Forholdsregler for tilbageholdelse
Den optimale temperatur i stalden under koldt vejr anses for at være i området fra 10 til 20 ° C, men denne race tåler et køligere temperaturregime. Hvis omgivelsestemperaturen er for høj, har dyr en tendens til at tabe sig. Derfor er det også nødvendigt at tilvejebringe god ventilation uden træk. Optimal fugtighed betragtes som 75%.
- naturlig - når du bruger døre eller vindueåbninger, luger;
- tvunget - når du bruger specialudstyr.
Regelmæssig rengøring af bås og udstyr
Når køerne er i græsning om sommeren, rengøres boden til vedligeholdelsesudstyr hver 7. dag. Om vinteren udføres rengøring dagligt. Det er optimalt at rengøre stalden tre gange om dagen, men du kan kun foretage aftenrensning.
I store gårde bruges vandafløb til at rense lokalerne. Udstyr ofte et selvlegeret system, som er et glat system i en vinkel. Sådan rengøring udføres 2 gange om dagen før malkning af køerne. Efter rengøring af gødning skal man sørge for at holde kuldet, foderstoffer og drikkere rene.
Vigtigt! I tilfælde af påvisning af syge dyr skal der på anbefaling af en dyrlæge foretages en uplanlagt, hurtig, desinfektion af lokalerne og udstyret.
Kuld skiftes hver 1-3 dag. Desinfektion af tørfoderstoffer udføres flere gange i løbet af måneden, men drikkerne har brug for hyppigere og grundigere pleje for at undgå forekomsten af skadelige mikroorganismer. Komplet desinfektion af lokalerne til at holde køerne med behandling af alle overflader (vægge, gulve) bør udføres flere gange om året på store gårde.
Hvad man skal fodre
Denne race er uhøjtidelig at fodre og giver en god gevinst selv i høet. For at opnå høj ydeevne bør der gives optimal fodring. Om sommeren er græsning nødvendig. Til indtagelse af de nødvendige stoffer i stalden er en speciel saltlick udstyret.
Sommergræsning i græsset
Charolais-køer er uhøjtidelige i pleje, og selv i den kolde periode kan køer og gobies være på gåtur. Disse dyr er uhøjtidelige med hensyn til ernæring - ethvert foder til kvæg er velegnet til dem. I varme tider foretrækker de græsning på græsarealer. Grundlaget for ernæring i denne periode er eng urter, blade og kviste af buske.
- grovfoder. De udgør hovedparten af hele kosten (mere end 50%). Dette er hø, halm, græs, skall og skall.
- stabilisering til at genopfylde energi (grøntsager);
- sammensat foder (ikke give køer).
Ud over enggræs får køer hø om sommeren baseret på en andel på 1 kg til 1 kg kropsvægt. Under malkning får køerne en blanding af foder fra korn efter normen - 0, 5 kg pr. 1 kg vægt. Til vægtøgning får tyrene 1-2 kg produktionsfoder pr. Dag, der fordeles mellem foderstoffer.
Som topdressing kan du give sammensat foder, solsikkemel, grøntsager (rødbeder, gulerødder, næse, kartofler osv.). Det skal bemærkes, at kartofler er en god forebyggelse af oppustethed hos kvæg og skal gives i det tidlige forår.
Winter Fodring Diæt
Om vinteren får køerne hø og ensilage i stedet for frisk græs. Gobies i denne periode blev opfedt ved hjælp af en siloteknik. Silo i dens sammensætning indeholder græs, grøntsager, majs, solsikke. Rodafgrøder er perfekte til topdressing.
Det skal bemærkes, at madaffald i form af skrælning af grøntsager (især kartofler) med tilsætning af brødmuler er en god topdressing til vægtøgning og betydeligt sparer økonomien.
vand
Når de græsning om sommeren, prøver de at vælge græsarealer nær vandkilder, men de skal tage vand til analyse. Hvis det ikke er egnet til drikke, destilleres flokken væk fra en sådan kilde til drikke. I dette tilfælde vandes flokken om morgenen inden græsarealet og inden malkning midt på dagen. Køer skal forsynes med rigelig drikke.
Ved du det Hvert voksent kvæg producerer ca. 10 ton afføring pr. År. Da råtne husdyrgødning er en fremragende gødning, giver det mening for landmænd, der er involveret i kvæg, at opbygge en møderoer på deres gård.
Vand skal være varmt og rent. I den varme periode er det nødvendigt at drikke op til 60 liter pr. Hoved og i kulden - op til 40 liter. Den foretrukne vandtemperatur er 16-17 ° C. I den kolde periode opvarmes drikken til den krævede grad.
