Brug af surkål under amning

Surkål under amning er et blandet produkt: der er et antal nuancer med hensyn til effekten af ​​dette produkt på nyfødte. I materialet overvejer vi, hvad nøjagtigt fordelen er, og hvilken mulig skade denne skål kan forårsage under amning.

Kålegenskaber

Surkålens popularitet bestemmes af dens værdifulde sammensætning - det fungerer som en fremragende kilde til vitaminer i den kolde sæson. Men ud over at have fordel i nogle tilfælde kan produktet skade kroppen. Ved du det Ifølge kaptajn James Cook ville opdagelsen af ​​Hawaiiøerne ikke have fundet sted uden surkål. Den daglige modtagelse af det beskrevne produkt reddede skibets besætning fra skørbug.

fordel

Forretter er mættet med retinol, askorbinsyre, organiske stoffer i gruppe B, især B9. Derudover inkluderer sammensætningen af ​​den salte grøntsag kalium, magnesium, jern, bor og andre værdifulde kemiske elementer.

• Så vi vil overveje de nyttige egenskaber ved en yndlingssnack for mange:
• fremmer bedre funktion af mave-tarmkanalen, letter assimilering af mad og tarmbevægelse;
• normaliserer stofskiftet, hjælper med at miste ekstra pund;
• justerer surhedsgraden i kroppen;
• fungerer som profylaktisk mod mavesår og onkologi;
• gendanner nervesystemets stabile funktion, hjælper med at lindre stress, er nyttigt i depressive tilstande;
• sænker blodsukkeret;
• aflaster kroppen for skadelige mikroorganismer, letter smertesyndromer og inflammatoriske processer;
• nyttigt som et yderligere middel til behandling af trost;
• aktiverer kroppens forsvar, giver styrke, sparer med en mangel på vitaminer;
• brugt i kosmetologi - hæmmer aldring, forbedrer tilstanden af ​​overhuden
• Det bruges som våde forbindinger til smerter eller tyngde i brystkirtlen under amning - de lindrer hævelse perfekt og forhindrer stagnation af mælk;
• juice fra det sparer for kvalme.

Ved du det Analysere af annalerne lærte forskere, at surkål blev opfundet af kineserne i det III. Århundrede f.Kr. e. De syrede dog ikke hvidkål, men deres lokale - kinesiske (pak-choi).

Skader og kontraindikationer

På trods af alle fordele er det pågældende produkt i stand til at forårsage betydelig skade på helbredet.

Snappen indeholder mange farlige stoffer - syrer og salte, konserveringsmidler samt forskellige krydderier. På grund af den øgede surhedsgrad af gastrisk juice, bør skålen ikke misbruges til lidelser i fordøjelsessfæren samt med hyppig diarré. Et surt produkt øger kun gasproduktionen og forårsager halsbrand.

I den akutte fase af gastritis eller mavesår er sure fødevarer strengt kontraindiceret. Derudover er kålen, der er tale om, farlig for mennesker, der lider af sygdomme i bugspytkirtlen og skjoldbruskkirtlerne, nyrerne og leveren: i sådanne tilfælde vil produktet intensivere ubehagelige symptomer.

En anden advarsel, når man indtager syltede grøntsager, er hjerteproblemer - hypertension, kronisk hjertesvigt og andre.

Kan surkål ammes?

Ifølge lægerne er den præsenterede skål svært at tilskrive en helt ufarlig for fordøjelsen af ​​den nyfødte. Denne snack kan føre til konkrete problemer med børnenes mave - øger sandsynligheden for gas og kolik. Vigtigt! Prøv ikke at spise surkål i sin rene form, indtil dit barn er seks måneder gammelt. Indtast dette produkt bedre i din menu som en del af forskellige retter. Til tilberedning af denne skål er det sædvanligt at bruge hvidkål. Læger anbefaler ikke at spise denne sort til ny mynte mødre på et tidspunkt, hvor kroppen kun tilpasser sig usædvanlige forhold.

Imidlertid giver en fuldstændig afvisning af syltede grøntsager i hele ammeperioden ikke mening. Hvis du følger reglerne for opbevaring af saltet kål, mister det ikke sin fordel i 8 måneder. For første gang kan du prøve denne snack med marsvin ikke tidligere end 3-4 måneder efter babyens fødsel.

Normer for brug

I kosten til en ammende mor skal syltede grøntsager indtastes med forsigtighed. Tilsæt de mindste portioner af produktet til vinaigrette og andre salater, såvel som til supper og bouillon.

Det vil være nyttigt for dig at finde ud af funktionerne ved brugen af ​​surkål i pancreatitis.

Efter det første måltid med en salt grøntsag, skal du overvåge, hvordan dit barns krop reagerer på denne innovation. Hvis der findes et udslæt, oppustethed eller andre uønskede fænomener, skal du nægte sådanne fødevarer i mindst seks måneder eller indtil laktationsperioden er slut.

Hvis babyens mave-tarmkanal reagerede positivt på en ny skål (de næste to dage var der ingen allergi eller andre ubehagelige fænomener), kan du lejlighedsvis medtage produktet i din menu.

Anbefalinger til brug

Tips til en ammende mor til brug af surkål:

1. Spis salte grøntsager kun hjemmelavet, fordi butiksenalogen ofte indeholder eddike, hvilket ikke giver nogen fordel for børnenes krop og er kontraindiceret af børnelæger. At lave denne snack med dine egne hænder er ret vanskeligt. I henhold til opskriften fermenteres grøntsagen på grund af mælkesyre, dannet under fermenteringen af ​​spiseligt salt og kornet sukker fra kålsaft. I tillæg til salt og sukker behøver følgelig ingen andre krydderier, krydderier og syrer bruges.
2. Gulerødder og tyttebær kan tilsættes forretteren som yderligere gavnlige ingredienser.
3. Vask grøntsager godt inden tilberedning.
4. Jo større du hakker kålhovedet, desto større bliver antallet af nyttige elementer i det.
5. Hvis det er vanskeligt for dig at opgive den sure grøntsag i sin rene form, tilsæt spisskummen til den færdige snack - det vil tjene som en god forebyggelse af gasdannelse. Og for at fjerne overskydende salt, før brug, vask kålen med koldt vand eller hæld vegetabilsk olie i.

Vigtigt! Til startkål tilrådes det at tage emaljerede eller glasskåle. Det er bedre at nægte metalbeholdere, da dette materiale oxideres under gæring.

Ved at følge tipene ovenfor vil du undgå nyfødte sundhedsmæssige problemer. Og hvis krummerorganismen normalt har accepteret en ny skål, vil den berige din kost og forbedre dit helbred.