I vidderne fra det tidligere Sovjetunionen har den amerikanske kartoffelsort længe været velkendt. Forbrugeren elsker det for sin løse konsistens og fremragende smag.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Det rigtige navn på sorten er Early Rose (Earle Rose). Avlet Rosa amerikansk opdrætter Albert Bose i 1861. I 1931 blev sorten zoneret i den midterste bane, den centrale sorte jordregion, i Volga-regionen og Tomsk-regionen i RSFSR. Fik enorm popularitet i private husholdninger.

Ved du det I tredive af det tyvende århundrede blev denne sort plantet i store mængder på kollektive gårde, derefter blev den kendt som Skorospelka, løst pulver. Et karakteristisk træk ved de løse frøplanter var den samtidige spiring af buskene, hvis buskene spirede på forskellige tidspunkter, betyder det, at kartofflen ikke var af en ren sort.

Botanisk beskrivelse

Den amerikanske busk har en rigelig grøn masse og en anthocyaninstamme. Grøn masse med en skinnende overflade, bladene har en medium dissektion. Til det bedste af en spredende blomsterstand med forkortede anthocyanin-peduncle. Blomsten har også en anthocyaninfarve med en hvid visp. Bær vokser ikke for ofte.

Knollerne er lyserøde i farve, ovale, langstrakte og let fladede. På en glat overflade dannes et ret stort antal små øjne. Spirer er røde eller lilla.

Papirmassen er hvid, konturen kan være en ring med spor af lilla pigmentering. Efter rengøring og klipning af knolden bevarer dets kød en karakteristisk hvid farve i ret lang tid uden at blive mørkere. Knoldens gennemsnitlige vægt er 85–115 g. Stivelsesindholdet når 18%.

Modningstid

Amerikaneren hører til midt-tidlige sorter, afgrøden høstes allerede 12-13 uger efter plantning. Fra en busk kan der under høstningen graves 6–14 knolde, og med brug af nogle landbrugsteknikker og gunstige vejrforhold kan der graves op til 18-12 kartofler. Fra 1 ha kan du hente henholdsvis op til 400 centtere kartofler og mere fra hundrede dele - ca. 400 kg.

Sygdomsresistens

Amerikansk er en ret gammel sort. Siden introduktionen er avlen langt fremme i udviklingen af ​​sygdomsresistens hos nye sorter. Tjek ud

Sådan håndteres kartoffelsygdomme Så i sammenligning med moderne sorter og hybrider af kartofler kan en amerikaner næppe kaldes resistent over for sygdomme.

Den tidlige rose er især modtagelig for sådanne sygdomme:

• sen blight;
• kartoffelkræft;
• sort ben;
• skurv.

Derudover tiltrækker en smuk frodige toppe skadedyr og parasitter: Colorado kartoffelbaggen, bjørnen, wireworm. Men amerikaneren er modstandsdygtig over for tørråd.

Smag kvaliteter

Sortens smagskvaliteter er høje, kødet mørker ikke og har en karakteristisk sprød struktur. Den amerikanske smag betragtes ikke kun som en klassiker, men som en indikator, en standard for en kulturs smag og i mange årtier. Formålet med sorten er universel, velegnet til tilberedning af ethvert skål.

Landbrug Kartoffeldyrkning

Der er flere forskellige måder at plante kartofler på.

De mest populære er:

1. Den traditionelle metode, hvor afstanden mellem tilstødende buske holdes inden for 40-45 cm, rækkeafstanden er 60 cm. Hullens dybde er 9-12 cm.
2. Firkantet indlejret . Landing udføres i et tavlemønster, fordelen ved denne metode er muligheden for mekaniseret høst.
3. Under strået. Jorden er tidligere løsnet til en dybde på 6-8 cm, knoldene er anbragt i trin på 30 cm. Toppen af ​​plantematerialet er dækket med jord og et strålag på 20 cm. Når skuddene når 10 cm i længden, øges halmlaget.

Optimale betingelser for vækst

Amerikaneren vokser godt på let sure jordarter (pH 5, 0–6, 0). Det er muligt at bestemme, hvor passende surhedsindikatoren er til dyrkning af en sort uden laboratorieundersøgelser.

Det er nok at tage en håndfuld jord og dryppe et par dråber 9% eddike på dens overflade. Hvis skumning begynder (hvis det er tilfældet, er det meget lav intensitet) eller der vises små bobler, er et sådant underlag velegnet.

I tilfælde af at der ikke opstår nogen reaktion, er jorden på dit sted sur, den skal være let alkaliseret med dolomitmel (1, 5 spsk. / 1 ​​m) eller tilsæt 2-3 spsk. aske for hver kvadratmeter areal.

En vigtig rolle i dyrkning af kartofler spilles af afgrøderotation. Det er bedre at ikke plante nogen afgrøde på samme sted tidligere end efter 3 år.

• Derudover vokser kartofler ikke godt eller er syge efter nogle andre grøntsager, såsom:
• tomater;
• peber;
• aubergine.

• Men amerikaneren føles godt efter:
• majs;
• jordbær;
• bælgplanter, bortset fra bønner;
• agurker;
• kål.

Læs også, hvordan man vælger siderata til kartofler.

Det er bedre at vælge et landingssted på en sådan måde, at det er beskyttet mod nordvinden, godt opvarmet af solen. Det er ønskeligt, at stedet er placeret i en højde med en dyb forekomst af grundvand.

Landingstider afhænger af regionen, i det centrale Rusland er det ca. slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Det er muligt at bestemme timingen for et bestemt område mere præcist baseret på indikatorer for jord- og lufttemperatur. Det øverste jordlag med en dybde på 10-13 cm skal varme op til +8 ... + 10 ° С, lufttemperaturen bør ikke falde til under + 15 ° С i løbet af dagen og under + 6 ° С om natten.

Læs også artikler om dette emne:

Beskrivelse og karakteristika for en kartoffelkvalitet Isle of Jura Mellem tidlige kartofler

Kartoffelsort Belmondo: en botanisk beskrivelse, landbrugsteknikker til dyrkning og pleje Medium tidlige kartofler

Kartofler Sylvaner: beskrivelse og egenskaber, landbrugsteknologi, plantning og pleje Medium tidlige kartofler

Kartoffelsort Cornflower: beskrivelse og egenskaber Medium tidlige kartofler

Kartofler Alvara: beskrivelse og egenskaber, landbrugsteknologi, plantning og pleje Midt-tidlige kartofler

Kartoffel Azhur: beskrivelse og egenskaber, landbrugsteknik til plantning og pleje Midt-tidlig kartoffel Alle artikler

Klargøring af plantemateriale

Valget af plantebestand af høj kvalitet er afgørende. Til plantning er det nødvendigt at bruge sunde knolde af samme sort uden det mindste tegn på sygdom og rådne. Cirka 3-4 uger før plantning fjernes kartoflerne fra kælderen eller kælderen, lagt i et enkelt lag i luften.

Efter at have valgt det bedste materiale, skal det rengøres for snavs og desinficeres. Til antimikrobiel behandling er en 0, 1% opløsning af borsyre, kobbersulfat (1 tsk pr. 1 spand vand) eller en opløsning af kaliumpermanganat (1/2 tsk pr. 1 spand vand) egnede. Derefter tørres knolde under påvirkning af vind og sol.

Tørrede knolde behandles med vækststimulerende midler, hvoraf de mest almindeligt anvendte er:

• natriumhumat;
• "Micon";
• "Poteitin".

Der er flere måder at spire (vernalisere) kartofler på:

• våd spiring;
• i mørket;
• i lyset;
• kombineret metode.

Tjek ud

Metoder til spiring af kartofler inden plantning Uanset hvilken metode til vernalisering, du vælger, er målet for nogen af ​​dem at starte stofskiftet i plantematerialet og vække det.

Når der spires i lyset, er det nødvendigt, at knoldene bestråles med ultraviolet sollys og fugtes tilstrækkeligt. Disse to komponenter - vand og ultraviolet - stimulerer stofskiftet i grøntsager.

Knolde transporteres i luften hver dag, undtagen i de dage, hvor det regner. I det fri skal de være mindst 8 timer. Når metaboliske processer i knolde starter, begynder spirer at udvikle sig. Det faktum, at kartoflerne er klar til plantning, kan ses ved længden af ​​spirerne - de skal være 3-4 cm i længden.

Store knolde skæres i mindre fraktioner, så hver nye knold har 3-4 processer. Amerikaneren har et stort antal øjne, hvoraf de fleste er i stand til at give en proces.

Skær kartoflerne i flere mindre med det krævede antal øjne. Klar spirede og skårne knolde behandles med aske umiddelbart inden plantning.

Forberedelse af sted og jord

Landingsstedet skal udarbejdes i efteråret. Så snart du ser efter et egnet sted, skal det graves, fjern forsigtigt alle rester af ukrudt, jorden vandes med en 0, 3% opløsning af kobbersulfat i varmt vand. Denne behandling forhindrer udvikling af sygdomme. Om foråret, kort før plantning, behandles jorden på dyrkningsstedet med Tiram (TMTD) i henhold til instruktionerne.

I tilfælde af at du planlægger at plante kartofler igen (dette er selvfølgelig bedre ikke at gøre dette, men der er ikke altid muligheden for afgrødningsrotation), efter høsten i efteråret graves stedet op. Derefter lægges den rådne bulle eller kompost (2 spande / 1 m²) jævnt på. Den omtrentlige tykkelse af det organiske lag bør være 4-6 cm.

Landingsproces

Hvis du er ejer af en jordgrund med tung jord, i gravesæsonen bringes aske (1 skovl), tørv og flodsand (1 spand) pr. Kvadratmeter areal ind i den.

Om foråret, der graver haven op, tilsættes 30-40 g ammoniumnitrat til hver firkant. Torv, lerjord og humus (1 spand pr. 1 m²) tilsættes til sandrige jordarter i løbet af efteråret. Hvis jorden er tørv (på sådan jord vokser kartofler meget dårligt), bliver du nødt til at tulle med det.

I dette tilfælde er det om efteråret for hver kvadratmeter nødvendigt at fremstille følgende komponenter:

• gødning - 1 spand;
• kompost - 1 spand;
• sand - 1 spand;
• lerjord - 1 spand.

7-10 dage efter, at jorden er gravet op, indføres ovennævnte komponenter i den, stedet skal fodres med følgende sammensætning:

• superphosphat - 2 spsk. l.;
• kaliumsulfat - 1 spsk. l.;
• aske - 1/2 skovle.

De anførte komponenter er designet til 1 m² grund. De skal opløses i en spand vand og spildes jorden med den resulterende gødning.

Inden du planter kartofler, skal du prøve at huske nogle anbefalinger til proceduren:

• senge skal placeres fra nord til syd;
• i hver brønd anbefales det at lægge 1 spsk. l. aske eller humus og 1 tsk. superfosfat;
• Brug kun purebredsknoller til plantning.

Lær mere om de særlige træk ved gødning af kartofler ved plantning.

Proceduren for plantning af kartofler med den traditionelle små bogstavsmetode, den mest populære i private husholdninger, er beskrevet detaljeret nedenfor:

1. Afstanden mellem rækkerne i gennemsnit skal være ca. 60 cm, mellem tilstødende buske - ca. 40 cm. Dybden af ​​hullet - 10 cm. Det er fra disse numre, man skal frastøde, når man graver en grøft til landing.
2. Sæt to kanter af trækneglerne i nord-syd-retning i trækene, og træk et reb mellem dem. Vejledt ved rebet, grave en rille (walk-bag traktor, skovl, plove eller plov trukket af en hest) 10-15 cm dyb.
3. Spred knolde med intervaller på 40-45 cm. Hvis du ikke er for doven til at gøre unødvendige anstrengelser, drys knolde med en blanding af 1 spsk. l. aske og 1 tsk. superfosfat.
4. Fyld skyttegravene med jord (rake, chopper, mekaniseret metode eller ved hjælp af trækkraft).
5. Omarrangere tapperne 60 cm til siden, træk i rebet og gentag proceduren. Fortsæt på samme måde til kanten af ​​haven.
   

Yderligere plantebehandling

Pleje af plantede kartofler består af følgende hovedaktiviteter:

• vanding;
• gødning påføring;
• luge og løsne;
• ridging;
• forebyggende foranstaltninger og behandling af sygdomme, ødelæggelse af skadedyr.

Alle disse aktiviteter udføres på næsten samme måde som ved pleje af andre kartofler. Nedenfor vil vi tale mere om nogle af de karakteristiske træk ved amerikansk pleje efterpleje.

Fodring og vanding

Under blomstringen fodres kulturen med kvælstofgødning, under dannelsen af ​​æggestokkene udføres bladbehandling af 0, 05% zinksulfat eller kobbersulfat med samme koncentration. Mullein- eller fugledråber bruges som organisk topdressing.

Vigtigt! Organikere skal bruges meget omhyggeligt, da det kan brænde både den grønne jorddel af busken og knolden.

Organisk gødning tilberedes på denne måde:

1. Tag 1/3 af en spand gylle- eller fugledråber, tilsæt en spand øverst med vand, rør godt, dæk og placer på et varmt sted.
2. Når du efter nogen tid (7-10 dage) vil føle en ubehagelig lugt - ved, afhjælpningen er klar. Den færdige infusion af ekskrementer fortyndes med vand i et forhold på 1:10, og rodzonen af ​​frøplanter vandes med den resulterende gødning. Norm - 1 liter pr. Busk.

Når spireprocessen er afsluttet, skal kartoflerne fodres med et produkt, hvor kaliumsulfat og træaske blandes i lige store dele. Det resulterende pulver skal drysse med rækker med buske med en hastighed på 3 spsk. l. klar blanding på 1 m kartoffelrækker.

Vigtigt! Fugtmangel i blomstringsperioden kan reducere kartoffelafgrøderne med en tredjedel.

Behovet for vanding afhænger af mængden af ​​nedbør. Hvis det regner som sædvanligt i foråret og sommeren, er 3-4 vanding i vækstsæsonen tilstrækkelig.

De udføres i henhold til følgende skema:

1. Efter at buskene vokser til 8-10 cm i højden. Denne vanding er nødvendig for bedre vækst af toppe.
2. Under blomstringen. Denne vanding bidrager til dannelsen af ​​flere knolde.
3. Efter blomstring - til vækst af knolde.

I tilfælde af at sommeren var tør, er det nødvendigt at vand meget oftere - cirka en gang om ugen. Hvor rigeligt vandet afhænger af jordtypen og hvor varmt vejret er.

En god løsning til kartofler er et drypvandingssystem: det sparer din styrke, vand og er ret effektiv.

Det er meget enkelt at organisere det selv:

1. Find en slange med passende længde, hver 40-50 cm, brug en vinkel til at lave huller i den.
2. Tilslut den ene ende af slangen med en prop, tilslut den anden til beholderen med vand (en tønde i en højde på 1–1, 5 m, eller en vandhaner med lavt tryk er velegnet).
3. Slangen trækkes mellem rækkerne, med tilstrækkelig fugt overføres den fra en række mellemrum til en anden.

Vigtigt! For at finde ud af, om der er behov for vanding, kan du gøre det: stræk de udstrakte fingre på en lige håndflade i løs jord til bunden af ​​håndfladen. Hvis du føler dig våd jord med fingerspidserne, skal du ikke skynde dig med vanding. Hvis der ikke føles fugt på denne dybde, har planter brug for vanding.

Jordbearbejdning og lukning

Efter hver vanding er det nødvendigt at løsne jorden mellem rækkerne og meget omhyggeligt mellem buskene. Løsning og lukning udføres for at fjerne ukrudt, hvilket reducerer risikoen for sygdomme og skadedyr. Derudover bidrager procedurerne til bedre jordluftning.

Første gang kartoffelrækkerne lukkes ud en uge efter, at skuddene vises. I hele vækstsæsonen skal ukrudt udføres mindst 4 gange. Jord ukrudt fjernes fra haven og brændes. Når buskene vokser til 15 cm, skal du udføre den første hilling.

Denne procedure er en af ​​de vigtigste agrotekniske teknikker, der udføres til:

• dannelsen af ​​et større antal stoloner og knolde på dem;
• vejrbeskyttelse;
• forhindring af dannelse af en skorpe på jordoverfladen;
• fjernelse af ukrudt;
• så knolde ikke bliver grønne;
• forenkle pleje og høst af busk.

Vigtigt! Når du dyrker kartofler, kan du bortskaffe gangene. I dette tilfælde løsnes ikke, lukkes og hældes ikke, området mellem buskene vandes. Mulch med hø, tørv eller savsmuld, som pålideligt bevarer fugt og forhindrer jorden i at revne. Fjern mulch lige inden høst.

Sygdom og skadedyrsforebyggelse

Blandt de mest almindelige sygdomme, der er karakteristiske for amerikanske kartofler, er det nødvendigt at skelne mellem følgende:

1. Sen riddelse. Det grønne er dækket med sorte pletter, der stiger i volumen over tid. Hvis det er regnfuldt, dannes der et gråtone skær på bagsiden af ​​arket. Knolde er dækket med brune buler, hvorefter de begynder at rådne. Som forebyggende forholdsregler udføres behandling af knolde med en 0, 1% kobbersulfatopløsning før plantning. Derudover bør ukrudt ukrudt ukrudt og tages ud af haven. Til behandling sprayes toppe med medikamenter "Ridomil" (0, 25% opløsning) eller "Oksihom" (0, 2% opløsning). Når planterne blomstrer, behandles de med kobberchlorid (0, 3% opløsning).
   

2. Det sorte ben. Sten af ​​busken sorte ved basen, hvorefter den roter og adskilles let fra rodsystemet. Løv bliver gul, tørrer og krøller, og en sort belægning vises på knolde. For forebyggelse skal afgrødningsregler overholdes. Som behandling udføres vanding ved hjælp af "Effekton" (3 spsk. L. pr. 1 spand vand, kunstvandingshastighed - 1 l. Pr. 2 buske). Vanding skal udføres inden den første hilling.
   

3. Kartoffelkræft. Knoldene er dækket med hvide formationer, der dannes grønne vækster på det grønne, som derefter mørkner og bliver brune. Forebyggende foranstaltning - plantemateriale gennemvædes i 1/2 time i en 1% opløsning af Benomida eller Fundazole. Effektive metoder til behandling af sygdommen er ikke kendt, en plante med kræft bør ødelægges uden for haven.
   

4. Skurv. Knolde er dækket med en formlignende belægning. Området omkring kartoffeløjne er dækket med flassende knolde. Forebyggende foranstaltninger: behandling af knolde før plantning med en 4% opløsning af Metiram. Som behandling udføres topdressing med superphosphat eller ammoniumsulfat (2 spsk. L / m).
   

De vigtigste skadedyr, der udgør en trussel mod amerikaneren, er:

1. Colorado kartoffelbagge. En skadedyr af en karakteristisk art med langsgående sorte og gule striber på skallen kan spise næsten alt løv, hvilket fører til plantens død. Ringblomster eller calendula plantet langs kanterne af kartoffelplanteringer forhindrer parasitten i at dukke op. For at kontrollere billen bruges insekticider, f.eks. Aktara. Den første behandling udføres, når busken vokser til 12 cm, den anden - efter at busken når 18 cm, den tredje - 3 uger før høst. Раствор для обработки одной сотки готовят таким образом: 1, 2 кг препарата растворить в 5 л воды.
   

2. Cricket. О том, что вредитель облюбовал посадки картофеля, подскажут характерные полости в клубнях — следы поедания мякоти. В качестве профилактических мероприятий необходима глубокая перекопка грунта. Для уничтожения вредителя кусты поливают 0, 3% раствором карбофоса. Эффективно также залить нору раствором уксуса (100 мл/ 1 ведро воды).
   

3. Wireworms. О появлении этого паразита можно узнать по клубням, гниющим уже в земле, и почерневшим стеблям. Глубокое рыхление грунта и удаление сорняков являются довольно действенными мерами профилактики. Уничтожают проволочника инсектицидами. Можно применить «Актару» таким же образом (дозировка и периодичность обработок), как и для борьбы с колорадским жуком.
   

Høst og oplagring

О том, что пора убирать урожай, вам подскажет сухая пожелтевшая ботва. Когда листва свежая и зелёная, в ней ещё много хлорофилла, идут обменные процессы. Как только они остановятся, листья пожелтеют, затем увянут и засохнут.

В разных регионах и в зависимости от погодных условий уборка американки может проходить во второй половине августа — первой половине сентября. Примерно за неделю до сбора урожая необходимо скосить ботву. Для уборки урожая следует выбрать день, когда нет дождя, погода стоит сухая, желательно, солнечная и ветреная.

Vigtigt! Во избежание повреждения клубней при уборке урожая лучше использовать вилы, а не лопату. Выкопанные клубни раскладывают вдоль края огорода на просушку. Благодаря облучению ультрафиолетом гибнет часть микробов, что способствует более длительному хранению картофеля. Кроме того, подсушенная ветром земля на поверхности клубня гораздо легче удаляется, не повреждая сам клубень.

С подсохшего картофеля удаляют остатки почвы, отбирают порченые, повреждённые, больные и гнилые клубни. Оставшиеся помещают на 5–7 дней в сухое тёмное место с температурой воздуха +12...+15°С. Спустя указанное время, урожай просматривают ещё раз, удаляют ту картошку, которая, возможно, начала портиться, оставшуюся пакуют в мешки.

Чтобы максимально продлить лёжкость картофеля, необходимо соблюдать такие правила:

• не храните вместе (в одном мешке) картошку разных сортов. Лёжкость этих сортов может значительно отличаться по срокам: та картошка, которая начинает портиться раньше, может спровоцировать порчу другого картофеля, с более длительным сроком хранения;
• перебирайте урожай каждые 1, 5–2 месяца, удаляйте клубни, которые вот-вот начнут портиться;
• первыми следует использовать для приготовления пищи крупные клубни или те, которые были повреждены при уборке;
• на длительное хранение оставляйте мелкие и не полностью созревшие клубни.

Читайте также, когда лучше копать картошку на хранение.

Клубни, которые будут отложены для последующей посадки, оставляют на воздухе до тех пор, как они позеленеют. Посадочный материал хранят при температуре +2...+4°С и влажности воздуха 80–85%. Картофель, оставленный на хранение с последующим употреблением в пищу, хранить лучше при той же влажности, но чуть более низкой температуре — 0...+2°С.

Несмотря на всё многообразие современных сортов картофеля, Американка прочно занимает лидирующие позиции у потребителей и огородников. Такая популярность объясняется в первую очередь прекрасными вкусовыми и товарными качествами сорта.