Vandmelonreddik (eller radise) er en populær amerikansk hybridgrøntsag, der for nylig er blevet populær i SNG-landene. I denne forbindelse opstår der spørgsmål, hvilken slags rodafgrøde, hvordan man plejer den, og hvordan man skaber en god høst.

Valgshistorik

Denne sort blev opdrættet i Europa, men den var ikke populær blandt europæerne. Grøntsager er mere ”elsket” af en amerikansk gartner i deres hjemland. Og allerede i begyndelsen af ​​XXI århundrede dukkede radiser af den angivne sort op i Ruslands vidstrækning.

Denne hybrid har en afrundet eller aflang form, rodfrugtens diameter er ca. 7-8 cm. Skræl er hvidgrøn i farve, kødet er mættet lyserød, rød eller lilla. I modsætning til andre sorter har den mindre saftighed og hårdhed, og intensiteten af ​​smagen falder, når den modnes.

Kalorieindhold og næringsværdi

Kaloriradise er ikke mere end 20 kcal pr. 100 gram, og derfor er det en del af mange diætretter. Proteiner - 1, 4 g, kulhydrater - 4, 1 g. Smagen af ​​vandmelonreddik er specifik, bitterhed mærkes tættere på toppen af ​​grøntsagen - det er sennepsolie, der koncentreres omkring skrellet, og inde i vandmelonreddik er en sød masse.

Fordelene og skadene ved vandmelonreddik

Vandmelonreddik er meget nyttig til at normalisere funktionen i mave-tarmkanalen, styrker immunsystemet og blodkar, påvirker kroppens metaboliske processer positivt og forbedrer appetitten.

Radisen indeholder: vitaminer og mineraler: A, B og C, jern, calcium, kalium, magnesium, kostfiber.

Lær mere om sundhedsmæssige fordele og fordele ved radiser.

Brug af radiser kan være skadeligt for mennesker med en historie med mave-, nyre- og leversygdomme. Radiser har en tendens til at irritere slimhinden i indre organer. Derfor har mennesker med forstyrrelser i fordøjelsessystemet på grund af for stort forbrug af grøntsager komplikationer i form af akut smerte.

Såning af frø i åben jord

Denne hybrid er meget uhøjtidelig i dyrkning, den har god modstand mod kulde og giver en god høst. Før du planter en vandmelonreddik, skal du korrekt bestemme plantningsstedet, samle godt frø og forberede jorden.

Tidspunktet

Bedre udbytter kan opnås i tempererede regioner. Hvis alle regler for pleje af rodafgrøderne overholdes, kan grøntsager dukke op en måned efter udplantning af frøene, hvilket gør det muligt at få flere afgrøder pr. Sæson (udfør afgrøden "såning" i løbet af sæsonen)

Såsåperioden forekommer typisk i slutningen af ​​april eller midten af ​​maj. Radise er en kortdags plante, hvis den er i solen i lang tid, kan en pil til sidst vises.

Sædevalg og afgrødestation

Plantefrø udføres i et drivhus eller i åben jord. På senge skal jorden varme op til + 15 ° С. De mest egnede jordarter er ler eller sandsten.

Jordens surhedsgrad bør ikke være højere end 7 pH. Hvis indikatoren er for høj, skal du benytte dig af proceduren for kalkning.

En god høst kan forventes, hvis du planter en radise efter kartofler, agurker og tomater. Plant ikke rodafgrøder efter rødbeder, kål og gulerødder.

Planen og dybden af ​​afgrøder

Jorden skal graves til dybden af ​​skovlens bajonet, introducere kompost som en organisk gødning og et kompleks af fosfor eller kaliummineralt gødning, lave specielle furer. Afgrøder af frø uddybes med en dybde på ca. 3-4 cm, derefter er det nødvendigt at drysse toppen med næringsrig jord og hæld varmt vand.

Tjek ud

Voksende radiser derhjemme

Indtil frøplanter vises, kan du dække haven seng med specielt materiale (plastfolie, spanbond):

1. Planter plantes i godt oplyste områder.
2. Jorden skal være fugtig gennemtrængelig, men fugtstagnering bør undgås.
3. Planter skal placeres mellem furerne i en afstand af 13-15 cm, og fra hinanden - mindst 8 cm.
4. 2 frø anbringes i et hul.
5. Det er vigtigt at skygge vandmelonreddik, så frugterne i sidste ende ikke er bitre.
6. Svage planter skal fjernes under udtynding.

På den 3-4te dag vises de første skud, og når 3 af disse blade dannes, tyndes landing.

Yderligere pleje

At pleje en plante er ikke svært. Du kan stole på en god høst, hvis du regelmæssigt foder og vander haven.

Ved du det Radise vandes med rent vand, en infusion af urter eller en askeopløsning, der kombinerer vanding og topdressing godt.

vanding

Vandmelonreddik skal fugtes straks efter såning med varmt vand ved hjælp af en vandingskande med en sigdeler. Om sommeren, på varme eller blæsende dage, vandes haven 1-2 gange om dagen (om morgenen og om aftenen), ellers tørrer planten hurtigt.

Ujævn jordfugtighed truer med, at rodafgrøder vil være "tomme" og ikke saftige. Hvis der ikke er nok væske, frigiver planten en pil med blomster, rodgrøntsager bliver fibrøse og lignificerede (plantens cellemembran ændres, den bliver hård og stærk, men elasticiteten går tabt).

Overfyldning er fyldt med sygdomme af svampetypen. Sidste gang en vegetabilsk afgrøde vandes 5-6 timer før høsten - dette giver radisen saftighed, langtidsbeskyttelse og bedre smag.

Gødningsprogram

Når man så frø, indføres granulær gødning, rotet kyllingespild eller gødning i hver brønd. I vækstsæsonen fodres planter gødning med en stor mængde fosfor og kalium. Hvad angår introduktion af organisk materiale, er anvendelseshastigheden for gødning til vandmelonreddik ca. 4-5 kg ​​pr. Kvadratmeter.

Jordpleje

Luk jævnligt jorden for at undgå ukrudtshæmning af afgrøden.

Ugræsning sker:

• mekanisk (ved hjælp af kultivatorer, harver og anden mekanisering);
• kemisk (destruktion af ukrudt af herbicider);
• manual.

Løsn jorden hver 3-4 dag, efter vanding og regn. Dette vil give iltadgang til rødderne og fremskynde plantevækst. Jorden er også sammenklædet, hvilket beskytter og forbedrer dens egenskaber. I varmt vejr vil mulch beskytte planter mod overophedning. Den mulching lag vil beskytte jorden mod korrosion og fastholde fugt. Organisk mulch - halm, blade, hø, slået græs. Uorganisk - skåret gummi, sand, grus, plast.

Læs også artikler om dette emne:

Hvid radise: populære sorter og metoder til at dyrke dem radise sorter

Funktioner i radishsort Duro Krasnodar Sort af radise

Funktioner af radise sorter Sora Varier af radise

Beskrivelse og karakterisering af vandmelonreddik

Sort af radise Celeste: karakteristika, landbrugsteknik til dyrkning af sorter af radise

Sort af radise Cherriet: egenskaber, landbrugsteknologi til dyrkning Radish sorter Alle artikler

Høst og oplagring

Det er meget vigtigt at samle afgrøderne til tiden, fordi planten mister en masse nyttige egenskaber, når den tilsidesættes. Du skal høste frugterne i en tilstand af teknisk modenhed. Helst i tørt vejr, tidligt om morgenen eller om aftenen. Høst efter høst skal efterlades på sengen til tørring inden for en dag.

For at konservere grøntsager i lang tid er det nødvendigt:

• Sørg for, at rodafgrøder ikke har mekanisk skade;
• skære toppe, hvorefter der er 2 cm af den grønne del af planten;
• hæld afgrøden placeret i kassen med kridt eller aske;
• sørge for tørhed, kølighed og god ventilation i rummet;
• Den omtrentlige lagringstemperatur for radiser er fra 0 ° С til + 6 ° С.

Efter ovennævnte anbefalinger kan vandmelonreddisk opbevares i 2-3 måneder.

Vigtigt! Væggene i det rum, hvor radisen skal opbevares, skal behandles med kalk for at forhindre dannelse af råd og skimmel på frugterne. Vandmelonreddik er en tidlig moden sort, der ikke er vanskelig at dyrke for nogen amatørgartner. Ved at kombinere et ikke-standardisk udseende og nyttige egenskaber er grøntsagen relevant for kulinariske eksperter i mange lande i verden.