Beskrivelse og egenskaber ved valentinkål

De sene modne kålvarianter værdsættes på grund af deres gode holdekvalitet og deres smagssikkerhed. Deres fordel er også modstand mod pludselige ændringer i luftfugtighed og sygdomme. Blandt de populære hybrider fra denne sort hvidkål er efterspørgsel efter gartnere af Valentine F1, hvis hoveder vejer mere end 4 kg og ikke revner, når de er modne. Lær mere om funktionerne i voksende sorter længere fra artiklen.

Beskrivelse og karakteristik

Valentina blev avlet af opdrættere i Moskva-avlsstationen opkaldt efter Nikolai Timofeev, markedsleder inden for produktion af vegetabilske afgrøder i SNG-landene. I 2004 blev hybriden inkluderet i det russiske føderations statsregister.

Sorten er modstandsdygtig over for fusarium og putrefactive-infektioner, er kendetegnet ved høj frugt og afgrødesikkerhed. Det blev afsat til dyrkning i de centrale regioner i Rusland, vestlige og østlige regioner i Sibirien samt i Kaukasus.

Ved du det De gamle romere forbandede forekomsten af ​​kål med guden Jupiter. Ifølge legenden blev frugterne dannet af svedråber, der faldt fra det guddommelige pande. Hybridafgrøden modnes 180 dage efter såning. Under gunstige vækstbetingelser kan ca. 100 ton kål høstes fra hver hektar. Gennemsnitsvægten af ​​hovederne varierer fra 4 kg. De er kendetegnet ved øget elasticitet og tæthed af grågrønt løv. På trods af den kedelige voksbelægning på overfladen er hovedet let indeni. Det er placeret på en kort stubbe. Sorten kan opbevares i mere end seks måneder, fordi den i langt de fleste tilfælde bruges til frisk forbrug. Produktet smager sød og saftig.

Billedgalleri

Fordele og ulemper ved sorten

  • Blandt fordelene ved Valentins kål bemærker erfarne gartnere:
  • høj produktivitet;
  • modstand mod almindelige sygdomme (fusarium, nekrose, grå råte);
  • hovedets tæthed og elasticitet, hvilket gør det muligt at opbevare det indtil juni næste år;
  • frugtens høje smag og salgbarhed;
  • let transport på grund af hovedets lave vægt;
  • frugtens modstand mod revner.

  • Ulemperne ved sorten kan overvejes:
  • et kort ben, på grund af hvilket der er behov for at sprænde frøplanter;
  • dårlig spiring af korn.
Ved du det I det gamle Rom blev kål æret som en festlig skål og serveret udelukkende i kogt form. Og i Kina blev disse frugter betragtet som billig mad. Hun var gennemsyret af vin og givet til slaverne, der byggede den kinesiske mur.

Reglerne for dyrkning af sorter

Hybriden modnes ikke tidligere end seks måneder fra såningstidspunktet, så såning i åben jord er meningsløs. Valentine dyrkes på en frøplante måde.

Såningsdatoer afhænger af de klimatiske egenskaber i en bestemt region. F.eks. I tempererede breddegrader er dette arbejde bedst planlagt i det andet årti af april. Det vigtigste er, at frøplanterne er transplanterede 30-33 dage gamle.

Frøforberedelse

I betragtning af gartneres klager over den dårlige spiring af kålfrø af denne sort, anbefales plantemateriale at forbehandles med en hvilken som helst vækststimulator (Kornevin, Ekosil, Ecogel, Zircon, Epin-Extra). Til dette desinficeres kornene oprindeligt med en svag opløsning af kaliumpermanganat, og derefter dyppes de i flere timer i den tilberedte opløsning. Det anbefales at bruge smelte- eller regnvand opvarmet til stuetemperatur.

Vi anbefaler, at du sætter dig ind i funktionerne ved dyrkning af andre kålvarier: Ære, Atria, Megaton, Gift, Aggressor, Kolobok, Rinda.

Dyrkning af frøplanter

For kål foretrækkes frugtbar chernozem-jord med neutral syre eller købes til vegetabilske afgrøder. Før såning er det vigtigt at desinficere underlaget, skåle det med kogende vand eller holde det i cirka en halv time i en forvarmet ovn. Den sidstnævnte metode er mere risikabel, fordi for høje temperaturer over tid kan ødelægge alle næringsstoffer i jorden.

De ideelle containere til dyrkning af frøplanter er tørvepotter eller tabletter samt kassetter. Deres fordele er forbedret rodluftning, miljøvenlighed og ernæringsværdien af ​​materialet samt en høj procentdel af frøplanteoverlevelse under transplantation. Ulempen er tørveproduktets overdreven følsomhed for fugt - hvis du overfylder afgrøderne, vil væggene i tanken være dækket med skimmel og inficere jorden. Udtørring af et jordkoma er også uacceptabelt, ellers bliver det forstenet. I mangel af en sådan beholder kan du gøre med almindelige trækasser eller improviserede kar. Hver spirer har brug for et rum inden for 5 cm.

Vigtigt! Kål indeholder flere gange flere nitrater end vandmelon. Den mest skadelige del af hovedet er kålens hoved. Valentina er ikke krævende, hendes dyrkning er ikke meget forskellig fra den traditionelle måde. De vigtigste betingelser for fuld vækst af kålplanter er:

  • lys;
  • moderat fugtighed;
  • køligt (inden for + 12 ... + 18 ° C).
Mange gartnere står ofte over for et problem, når de voksne stængler begynder at strække sig, bliver gule og bliver skrøbelige. Dette skyldes upassende temperaturforhold, så eksperter rådgiver såning af frø ikke under indendørs forhold, men i drivhuse, husholdningscentre, drivhuse eller i gryder på en indvendig balkon.

Emerging frøplanter skal fugtes i det omfang, det er nødvendigt. Hybriden kræver ikke topdressing, dykning og klemning. En uge før transplantationen hærdes frøplanterne, og gradvis vaner de med at ændre mikroklimaet. Med henblik herpå udsættes planter for frisk luft efter et top i solaktivitet. Oprindeligt varer luftbade 10-15 minutter, men gradvist øges denne periode til 7-8 timer. Det anbefales kategorisk ikke at lade kålfrøplanter være åbne om natten, fordi om foråret er frost muligt.

Jordforberedelse på stedet

For at transplantere kål til et permanent sted, har du brug for et godt oplyst område med neutral jordsyre. Hvis der rodfæstes kålplanter på sure jordarter, dør planterne ikke, men de giver ikke en god afgrøde. Et sådant miljø er gunstigt for udviklingen af ​​svampe- og bakteriesygdomme såvel som køl, der neutraliserer gødning.

Jordens øgede surhedsgrad er indikeret ved:

  • en hvidlig belægning på overfladen i det ageriske lag, der ligner aske;
  • ophobning af brunt vand i hullerne med en regnbue film;
  • horsetail, mynte, plantain vokser i haven.
For at alkalisere stedet anbefales det at tilsætte dolomitmel, kendt pulver, cementstøv eller gammelt gips (fra 150 til 300 g pr. M²).

Sådanne begivenheder i haven er relevante hvert 4.-5. År. De udføres om efteråret, ellers er risikoen for at brænde rodsystemet i grøntsagsafgrøden stor.

Vigtigt! I skyggen af ​​buske, træer og hegn bliver kål ikke bundet. Når du planlægger en kålbed, er det værd at være opmærksom på dens forgængere. De bedste er: kartofler, løg, hvidløg, gulerødder, bælgfrugter, agurker, rødbeder, courgette. Det anbefales ikke at transplantere frøplanter til det sted, hvor krydderplanter voksede (radise, radise, rutabaga).

Valentine udtømmer ikke jorden i høj grad, så den kan dyrkes på samme sted i 2 år i træk. Men efter dette er der brug for en 3-årig pause.

Om efteråret på det valgte sted skal resterne af de dyrkede planter fjernes og mineralgødning påføres inden pløjning.

Næringsblandingen (pr. Kvadratmeter) fremstilles ud fra:

  • dobbelt superphosphat (30-35 g);
  • kaliumsulfat (40-50 g).
Derefter spredes urinstof på foråret på stedet inden regnen (med en hastighed på 45 g pr. 1 m²).

Alternativt kan du bruge humus, kompost eller vermicompost (en spand pr. Kvadratmeter). Men i dette tilfælde bør mængden af ​​mineralforbinding reduceres med 2 gange.

Transplanterer frøplanter i jorden

Omkring anden halvdel af maj kan du planlægge en transplantation af kål til et permanent sted. Til dette er det ikke nødvendigt at vente på stabil varme på gaden, da unge planter kan tilpasse sig temperaturforhold op til -3 ° C.

Transplantationsprocessen udføres fortrinsvis om aftenen eller i overskyet vejr. Til dette vælges de stærkeste og mest sunde spirer. De vandes foreløbigt rigeligt med vand ved stuetemperatur, og 3-4 timer senere transplanteres de omhyggeligt sammen med en jordklump i forberedte og fugtige brønde.

Hvis afgrøden blev sået i tørvemasser, placeres de simpelthen i godt vandede huller, hvis dybde skal svare til størrelsen på frøplantebeholderen.

Kålstængler bør ikke forstyrre hinanden, så de er placeret 30–40 cm fra hinanden med 60-70 cm gange. Erfarne gartnere råder til at efterlade flere spirer af høj kvalitet, hvis de har behov for at udskifte uplantede prøver.

Ved du det De gamle grækere troede på de mirakuløse egenskaber ved kålhoveder og brugte dem til at lindre rus. Denne plante er længe blevet betragtet som et symbol på nøgternhed.

Plantepleje

Variety Valentine tilpasser sig hurtigt til nye forhold og i pleje er ikke meget forskellig fra andre hybrider. For en fuldgyldig vegetation har planten brug for fugt, næringsstoffer, løs jord, nok lys og moderat varme.

Funktioner ved vanding

Al kål elsker vand. Derfor skal sengen, som afgrøden dyrkes på, altid være våd. I dette tilfælde er en foranstaltning vigtig, fordi sumphed er fyldt med udviklingen af ​​et patogent miljø, og tørt jordnært koma kan føre til rodsystemets død.

For at give frøplanter behagelige vækstbetingelser anbefales det at vande plantagen efter 2-3 dage. Voksne planter fugtes en gang med et interval efter 7 dage.

Det er vigtigt at overveje vejrforholdene. I varmt vejr anbefales vanding at øges, og 2-3 uger før høst skal du stoppe dem helt. Disse foranstaltninger hjælper med at beskytte kålhovederne mod revner. Hvis du har været fraværende i haven i lang tid og ikke har udført regelmæssige befugtninger, skal du gradvis bringe den mængde vand, der hældes under roden af ​​vandet, til den anbefalede norm.

Moderne gartnere tyr til mekanisk kunstvanding i furen, under roden samt sprinkling. Den sidstnævnte mulighed bidrager imidlertid til udviklingen af ​​pulveriseret meldug og rhizoctoniosis, da vandet kommer ind i rosettens bihuler og fordamper dårligt på grund af løvets tæthed.

Normer og hyppighed af kålvanding
TidspunktetAnbefalet portioner af vand
Efter transplantation af frøplanter8 liter pr. 1 m² eller 1–1, 5 liter for hver busk med en frekvens på 2-3 dage
Efter tilpasning af stilkene og i aktiv vækstfase13 l på 1 m²
Hoveddannelsesperiode20-30 liter pr. 1 m²
2-3 uger før høst-

Vigtigt! Valentine F1 kål bør ikke fermenteres umiddelbart efter høst. Til gæring skal det opbevares i kælderen i mindst 3 måneder for at forsvinde bitterheden .

Gødningsprogram

I betragtning af den sene modning af hovedet af Valentine-sorten, bør denne kål befrugtes med kalium-fosfor stoffer. De er ansvarlige for at danne kvalitetshoveder, der er egnede til langtidsopbevaring. Kvælstofholdig gødning vil heller ikke skade, men i overskud kan de provosere revner samt infektion af afgrøden med råd og svampe.

Proportioneringerne af den nødvendige gødning beregnes afhængigt af udviklingsfasen af ​​kulturen. Tabellen nedenfor hjælper dig med dette.

Gødningssatser for sent-modne kålhybrider
Hvornår skal du indbetaleSammensætningen af ​​forbindingerneAnbefalet sats for en plante
7 dage efter transplantation af frøplanterEn blanding af:
  • urinstof (10 g);
  • kaliummonophosphat (10 g);
  • superphosphat (20 g);
  • vand (10 l).
Alternativ: brændenælde-infusion med træaske (1 liter infusion opløses i 5 liter vand).
300-500 ml
30 dage efter transplantationEn blanding af: • urinstof (10 g); • kaliummonophosphat (10 g); • superphosphat (20 g); • vand (10 l).1 liter
I midten af ​​juli, når overskriften begynderBlanding af: kaliumsulfat (40-50 g); superphosphat (20 g); vand (10 l).2-3 l

Hvis planten udvikler sig godt, kan du springe de to første nærende procedurer over. De er obligatoriske i tilfælde, hvor udløbet er dårligt bladrige, og bladpladerne er små og underudviklede. Men i perioden med at binde klædningshovederne er springe uønsket. Dette arbejde planlægges bedst umiddelbart efter regn eller efter vanding. På det sidste trin drysses brøndene med friskt tørt underlag eller hestetørv.

Vigtigt! For at superphosphat kan opløses fuldstændigt i vand, er det nødvendigt at fremstille dets ekstrakt. For at gøre dette hældes 20 spiseskefulde af stoffet 3 liter kogende vand og insisterer i en dag under omrøring lejlighedsvis. Brug i fremtiden den rigtige mængde flydende gødning .

Løsnelse og lukning

En ren kålbed med blød, fugtig jord garanterer et højt udbytte. Når alt kommer til alt tømmer ukrudt ikke kun jorden, fratager grøntsagen næringsstoffer, men bidrager også til udviklingen af ​​kolonier af skadedyr og forskellige sygdomme. Ved fordampning af fugt hårdner den jordiske klump, og forringer iltforsyningen af ​​rødderne, så erfarne grøntsagsavlere rådgiver om at løsne jorden efter hver kunstvanding med en hakke. I stammens vækst er det nødvendigt at jordkulturen til det nederste løv. Valentine er ikke mulched for at undgå snegle i haven.

Skadedyr og sygdomme

Hybriden er kendetegnet ved øget modstand mod en række kålsygdomme, men med grove overtrædelser af de agrotekniske regler for dyrkning af en grøntsag øges risikoen for dens infektion:

  1. Kila. Dette er en svampeinfektion, hvis patogener er levedygtige i fugt. I de tidlige stadier af udviklingen trænger de ind i revnerne i bagagerummet og rodprocesserne. Over tid vises galls, hvis størrelser stiger med væksten i kultur. Som et resultat af infektion stoppes forsyningen af ​​planteceller med næringsstoffer og vand, på grund af hvilken stilken falmer, ophobningen af ​​hovedet. Behandling af planten består i at tilføje flodsand til jorden (løst tørt miljø påvirker svampe negativt) samt kalk (krævet til alkalisering). Vanding med deltagelse af “Fundazole” (0, 1% opløsning), kolloid svovl (40 g pr. 10 l vand), “Cumulus” (40 g pr. 10 l vand) er også effektiv.

  2. Pulverformigt skimmel Stamtavlen for svampeinfektionen kan være tilstødende agurker eller bærafgrøder. Sygdommen manifesteres ved gulning af bladene på indersiden og udseendet af en grå pulveragtig belægning. Fugtighed bidrager til udviklingen af ​​sporer. Behandling involverer desinfektion med en 1% opløsning af Bordeaux-væske. Som et alternativ er Ridomil Gold-præparater (25 g pr. 5 l koldt vand), Fitoftorin (7 g pr. 5 l vand) egnede.

  3. Rhizoctonia. Infektion med svampe forekommer ved transplantation af frøplanter på grund af øget jordfugtighed og vanddråber, der er faldet ned i udløbet. Unge skud dør på grund af tørring af rodhalsen, og hos voksne planter observeres intern rådgivning. For at løse problemet skal du sprøjte kulturen med Fitolavin (20 ml pr. 10 liter vand). Forebyggende behandling af frøplanter i et stadium af 2-3 blade vil heller ikke være overflødigt.

  4. Alternariosis (sort spotting). Kulturen er sårbar over for patogener i alle faser af vækst. I voksne prøver er løvet dækket med mørke fløjlsagtige prikker op til 1 cm i størrelse. Hvis der ikke træffes nogen foranstaltninger, dør bladene væk, hvilket resulterer i, at kålhovedet bliver løst. Fugtighed og temperatur over + 22 ° C bidrager til udviklingen af ​​svampeinfektion. Terapeutiske foranstaltninger inkluderer sprøjtning med en 1% opløsning af Bordeaux-væske eller kobberchlorid (45 g pr. Spand vand).

  5. Grå råne. Symptomer på denne svampesygdom forekommer mere sandsynligt, når afgrøden høstes. Rigelig overrisling eller ugunstige vejrfaktorer bidrager til dens forekomst. Svampesporer trænger igennem beskadigede eller frosne kålhoveder, bevarer deres levedygtighed i kælderen og kan ødelægge alle produkter. For at løse problemet er grundig desinfektion af opbevaringen nødvendig samt kontrol med nitrogenholdig befrugtning af kulturen.

Vigtigt! Før forbrug anbefales det at skylle kålhovederne grundigt og derefter dyppe dem i saltet koldt vand i en halv time. Disse manipulationer renser grøntsagen fra snavs og insekticidrester . I et ugunstigt miljø kan Valentine lide af en invasion af skadedyr:

  • korsblomstrede lopper;
  • snegle;
  • hvidkål.
Du kan slippe af med disse parasitiske repræsentanter for faunaen ved hjælp af insekticidale præparater: Meta, tordenvejr og Aktara. Kom også til hjælp:

  • ringblomster, der afviser skadelige insekter;
  • periodisk vanding af senge med en opløsning af valerian (1 flaske opløses i 3 l koldt vand);
  • en grøft gravet langs bedets omkreds med træaske, salt, sennepspulver;
  • dyb efterårsgravning af stedet;
  • støvning af en våd kultur med shag eller tobak.

Høst og oplagring

Det særegne ved Valentine-sorten er, at der kan opbevares holistiske og ikke frostede kålhoveder i op til 7-10 måneder. Hybriden er perfekt til frisk forbrug, da den bevarer sin smag i lang tid og bruges også til at tilberede forskellige retter, der involverer varmebehandling. Valentina kan fermenteres, men uden forforarbejdning vil emnet være bittert. Fermentering er bedst forberedt om efteråret, hvilket afskærer substandardprøver, der er uegnede til langtidsopbevaring.

Om vinteren lægges kun integrerede elastiske hovedehoveder i kælderen. Høst indebærer at grave sting sammen med rødderne. Derefter skal den resterende jord rystes, skæres nederste løv, tørres hoved i 2-3 dage og bindes til en vandret stang. I denne form opbevares kål meget længere.

Некоторые хозяйки советуют обернуть каждый кочан в пищевую плёнку и разложить по отдельности на полки. Идеальные условия зимнего хранения: холод -1…+2°C и высокая влажность — 90–98%.

Капуста Валентина заслуживает внимания своими вкусовыми и товарными качествами, а также лёжкостью урожая и нетребовательностью его выращивания.

Interessante Artikler