Regnfrakker med stikkende svampe høstes sjældent på en "stille jagt." På grund af deres usædvanlige form skaber de bekymring. Faktisk er dette et velsmagende og sundt produkt, du skal bare indsamle det, kende nogle af de finesser. En beskrivelse og karakteristika for regnfrakker med stikkende eller perle kan findes nedenfor.

beskrivelse

En spidset eller perle regnfrakke (Lycoperdon Perlatum) har en pæreformet form, der er tilspidsende til bunden. Svampenes højde er fra 2 til 9 cm. Diameteren i den smalle del er 2 cm, i den brede - 4 cm.

Hat og ben er solide. Skallet er hvidt, dækket med stikkende vækster. Spikes er arrangeret, så store nåle er omgivet af små. Væksten ligner lidt perler - deraf det andet navn på disse svampe. Papirmassen fra unge frugtlegemer er hvid. Med tiden bliver indersiden gul.

Ved du det I 1700-tallet blev supper fremstillet af regnfrakke-svampe, som blev brugt til behandling af patienter med tuberkulose.

Hvor og hvornår det vokser

Pikede regnfrakker vokser i alle dele af verden. Undtagelsen er Antarktis og permafrostzonen. Svampes levested er skovområder. Perle-regnfrakke findes i nærheden af ​​nåletræer og løvtræer. Nogle af deres sorter vokser også i enge. Høsttid er fra begyndelsen af ​​sommeren til slutningen af ​​efteråret.

spiselighed

Pearl regnfrakke kan spises. Der er dog én advarsel. Kun unge svampe er spiselige. Bestem deres egnethed til mad kan være papirmasse. I spiselige frugter er indersiden hvide. Gamle svampe med gulnet papirmasse kan ikke spises.

Vigtigt! Regnfrakker med gult kød er ikke kun uspiselige, men forårsager også forgiftning. Sørg for at skære svampen, før du spiser.

Nyttige kvaliteter

Pearl regnfrakke - et nyttigt produkt med en rig kemisk sammensætning. Svampen indeholder følgende komponenter.

Sporelementer	Calcium, natrium, fosfor, kalium,
makronæringsstoffer	Jern, zink, krom, fluor, rubidium, molybdæn, jod
enzymer	Oxidoreductase, Amylase, Proteinase, Lipase
Aminosyrer	Cystin, tryptophan, phenylalanin, methionin

Produktet hører til kalorifattigt. Næringsværdi pr. 100 g er 27 kcal. Samtidig, i hver 100 g svampe, er mængden af ​​protein 4 g, og fedt og kulhydrater er 1 g, hvilket gør dem nyttige til en vegansk diæt, hvor kroppen får få aminosyrer.

• En stikkende regnfrakke har en gavnlig virkning på kroppen:
• styrker immunforsvaret;
• understøtter skjoldbruskkirtlen;
• lindrer symptomer på tuberkulose;
• stimulerer funktionerne i mave-tarmkanalen;
• stabiliserer kredsløbssystemet;
• forhindrer lymfekonstitution;
• har en vanddrivende virkning.

Læs også artikler om dette emne:

Beskrivelse af svamp svampen og funktionerne ved dens anvendelse, fordele og skade Forholdsmæssigt spiselige svampe

Almindelig svamp Forholdsmæssigt spiselige svampe

Beskrivelse af Russula pungenta Betinget spiselige svampe

Beskrivelse af svampe i trevushka og påføringsfunktioner, er det muligt at spise betinget spiselige svampe

Peber svamp (Chalciporus piperatus) Forholdsmæssigt spiselige svampe

Golovach-kæmpe: beskrivelse af svampen og funktionerne ved madlavning og medicin. Betingeligt spiselige svampe. Alle artikler

Begrænsninger og kontraindikationer

Sammen med fordelene kan en perle regnfrakke forårsage skade. Kroppen lider under overdreven forbrug af produktet.

• Af de observerede bivirkninger:
• takykardi;
• overdreven tone i kønsorganerne;
• allergier;
• krænkelse af fordøjelseskanalen;
• udskillelse af calcium fra kroppen.

Der er også en række kontraindikationer for brugen af ​​svampen.

• Disse inkluderer:
• pancreatitis;
• nyre patologi;
• graviditet;
• amning;
• individuel intolerance.

Vigtigt! Før den første brug, prøv en lille dosis af den forberedte svamp-regnfrakke. Dette er en allergitest, der viser, om du kan spise et produkt.

Vær ikke bange for at hente regnfrakke-svampe. Unge frugter er ikke kun sikre, men også gavnlige. Når de bruges korrekt, påvirker de kroppen kun med fordel. Det er kun vigtigt at undgå gamle svampe på grund af deres toksicitet.