Bazhen druesort: karakteristika, landbrugsdyrkning

Valget af druesorter til plantning er en vanskelig og ansvarlig opgave. De, der ikke vil deltage i vinfremstilling og ønsker at dyrke velsmagende druer til frisk forbrug, mens de leder efter en uhøjtidelig sort, der giver en afgrøde med minimal pleje, skal du være opmærksom på hybriden kaldet Bazhena. Om ham og beskrevet i nedenstående anmeldelse.

Valgshistorik

Bazhena er en hybrid opnået for 10 år siden som et resultat af krydsning af to sorter: Arcadia (også kendt som Nastya) og Gift Zaporozhye.

Ved du det For første gang blev druer dyrket i Mellemøsten (Vestasien) såvel som i Kaukasus og på det moderne Tyrkiet og Iran. Historien om dyrkning af denne plante har fra 6 til 8 tusind år. "Forfædre" Bazheny:

Bazhen ArcadiaMoldova
kardinal
Gave ZaporozhyeKesha-1
Tsysa støt
Esther

Forfatteren til Bazheny er den berømte opdrætter V. Zagorulko, der bor og arbejder i landsbyen Kamenskoye, Zaporizhzhya-regionen, og i løbet af det sidste halvandet årti har skabt mange succesrige sorter og hybrider, der adskiller sig i store frugter og klaser, såvel som tidlig modning.

Karakterbeskrivelse

Ved vurderingen af ​​den nye hybrid bemærker eksperter, at V. Zagorulko formåede at skabe druer, der tog et højt udbytte fra Arcadia, fremragende smag og fremragende udseende af flokken og fra Zaporizhzhya-sorten - tidlig modning, udholdenhed og immunitet mod svampesygdomme. Således er Bazhena en forbedret Arcadia.

Læs mere om andre druesorter:

Billedgalleri

udseende

Hybridens morfologiske og tekniske træk er som følger:

buskUgraftede buske bliver frodige og høje, den maksimale tykkelse ved bunden er 10 cm
Vinstoks vækst om året2–4 m (ca. 85%)
løvBlød, mellemstor, skab ikke skygge til klynger
blomsterBiseksuel, som bidrager til let bestøvning - både uafhængigt og ved hjælp af bier
klaserneStor, medium massefylde, frugter holdes fast og smuldrer ikke sammen
bærStor: vægt 10–20 g, dimensioner - 4 cm i længde og 2, 0–2, 5 cm i bredde. Formen er cylindrisk, let aflange og tilspidsende mod slutningen af ​​bæret, der ligner et kyllingæg. Hudfarven er grøn med en gullig farve.
Aldringsprocent80–85%, med professionel pleje 95–100%
Modningsdatoer (antal dage fra begyndelsen af ​​vækstsæsonen)105-110
produktivitet25–35 kg fra bushen, den første frugtning - i det tredje år efter plantning
FrostmodstandCentral

Drue applikation

Bazhena henviser til bordsorter af hvide druer. Afgrødernes primære anvendelse er frisk forbrug. Bærens smagskvaliteter kan ikke kaldes ideelle, men for en super-tidlig og uhøjtidelig hybrid er de på et anstændigt niveau. Balancen mellem slik og surhed i frugterne opretholdes, de har en behagelig aroma, der minder om kirsebær, og i det overstyrende stadie - et æble eller pære. Samtidig er bærens skræl ikke særlig tæt, det bider let og forstyrrer ikke nydelsen af ​​smagen af ​​en saftig og kødfuld kerne.

Bazhen kan bruges til at fremstille hjemmelavet vin, juice og konservering (marmelade, marmelade, kompoter), selvom tekniske sorter stadig er mere velegnede til sådanne formål - det er en skam at sende tidlige modne og store frugter af hvide druer til høsten.

Vigtigt! Meningen om, at vin fra spisedruesorter er fremstillet af lavere kvalitet end fra vin, er forkert. Dette sker kun, hvis rådnede, modne eller afviste bær sættes på gæring, hvilket ikke kan gøres.

Fordele og ulemper

  • I en kort periode af sin eksistens lykkedes det Bazhena at blive forelsket i vinproducenter og almindelige sommerboere takket være sådanne fordele:
  • tidlig modenhed (i henhold til denne indikator er hybriden foran Arcadia mindst 7-10 dage), hvilket tillader hybrid at dyrkes i regioner, hvor somrene ikke er særlig lange;
  • let rodfæstelse af vinstokken og dens hurtige vækst;
  • ingen pollineringsproblemer på grund af biseksuelle blomster;
  • store frugter (næsten dobbelt så mange som de af Odessa-sorten) med en mangel på tendens til ærter, tør og revner;
  • høj modstand mod svampeinfektioner (i en 5-punkts skala, immunitet mod grå rådne er bedømt til "5", modstand mod andre typer rådne, oidium, dunskimmel - ved "3, 5");
  • enkelhed og lave omkostninger til pleje;
  • evne til at modstå temperaturændringer såvel som mangel på eller overskydende fugt i jorden uden tab af smag;
  • god afgrødemobilitet og fremragende kommercielle kvaliteter, hovedsageligt på grund af store børster med de samme bær og deres stramme fastholdelse på stilke;
  • lave tab fra vepseangreb (på grund af den specifikke smag af bær);
  • lange perioder med opbevaring af høsten (på vinstokken kan fuldmodne klynger forblive i 2-3 uger uden eksterne tegn på ødelæggelse. Desuden, selv liggende på jorden med en mislykket retstræk eller beskæring, kan druerne modnes og opretholde deres præsentation).

  • Parametre, hvormed Bazhena er underordnet referencetabellen, hvide druesorter:
  • mindre højt og stabilt udbytte;
  • behovet for beskæring og knipning;
  • gennemsnitlige indikatorer for frostbestandighed, behovet for indpakning og dryp;
  • smagbarhed er høj, men ikke upåklagelig (i en 5-punkts skala modtog hybriden en bedømmelse på "4, 5");
  • farven på frugten er ikke gylden honning, som i de dyrere sorter, men grønlig, især i modningstrinnet;
  • stramning af huden og fortynding af massen, når den er overmoden (det anbefales at høste afgrøden i de tidlige stadier af teknisk modenhed);
  • ustabilitet til bladlus, snegle (på grund af bløde blade) og kløe af druer.

Korrekt pasform

Proceduren for udplantning af en vinstok bestemmes ved standardregler. Den første ting du skal tænke på: hvor meget den valgte sort er egnet til at vokse i et specifikt klima. Bazhena er en ideel mulighed for regioner, hvor klimatiske forhold er karakteriseret som moderate, dvs. somrene ikke er for varme og vintrene ikke er meget frostige.

Hvis klimaet svarer til sorten, kan du begynde at forberede stedet, købe en frøplante og plante det i jorden. Ved du det Vintreet lever i gennemsnit 3-4 årtier. I Slovenien i byen Maribor er der imidlertid en vingård, hvor buskene har båret frugt i fire hundrede år, og hvert år produceres flere flasker elitvin fra den resulterende afgrøde.

Hvordan vælger man sunde frøplanter, når man køber?

Når du køber vinstokke skal ledes af følgende anbefalinger og tip:

Køb tidFor at plante en frøplante om foråret graver de den ud om efteråret. Til opbevaring af vinstokke er der imidlertid behov for særlige forhold, som er vanskelige at skabe for en uerfaren sommerboer. Derfor skal du købe en busk umiddelbart inden plantning.
KøbsstedSpecialiseret butik eller kendt vinproducent. At købe vinstokke på markedet eller ”på vejen” er fyldt med det faktum, at om et par år kan en kærligt dyrket busk bringe den forkerte druehøst, som forventedes produceret.
Vines alder1-2 år. Jo ældre planten er, desto sværere slår den rod. I en alder af 1 år har vinstokken en højde på 40 til 55 cm.
Udseende af en frøplanteTykkelsen i bunden er mindst 0, 5 cm med en skud og mindst 0, 8 mm i alt med to skud. Farve - brun (nuancer tilladt). Fraværet af pletter og revner.
nyrer4–5, godt formet, falder ikke af berøringen.
RootsystemUdviklet, det mindste antal rodprocesser er 3, deres tykkelse er 1, 5-2 mm. Det er ønskeligt, at processerne ikke blev rettet i én, men i forskellige retninger. Ikke tilladt: hævelse, revner, fortykning, sår, spor af skadedyrsskader, gennemsigtighed (eksperter anbefaler at inspicere rødderne i lyset eller endda skrabe omhyggeligt med en finger). Ved udskæringen skal rødderne være lette og fugtige, i udseende og konsistens svarende til skårne rå kartofler.
løvMindst 4-6 stykker. Farven på bladene skal være mættet grønt. Ikke tilladt: gulhed, pletter, snoede, for lys skygge.
kødSaftigt, fugtigt og grønt (vær ikke bange for at skære en lille del af toppen eller skrabe lidt bark af).
elasticitetEn sund vinstok går ikke i stykker, når den bøjes (dog er det tilladt med let knitring).

Hvor skal man plante på stedet?

For Bazheny er det nødvendigt at vælge det mest solrige og varmeste sted på stedet, det er ønskeligt, at dette er sydsiden.

Vigtigt! Nordvind er farlig for vinstokken, så husets vægge eller anden husly fra nord i en afstand af 2–2, 5 m kommer godt med. Opvarmning i løbet af dagen, vil en sådan overflade opgive akkumuleret varme til busken hele natten. Grundvands nærhed (højere end 4-5 m fra jordoverfladen) er farlig for det dybe rodsystem af druer, så det er bedre at plante det på et forhøjet sted. Et sådant sted vil beskytte busken mod stagnation af vand efter smeltning af sne eller langvarig regn.

Med hensyn til jordens sammensætning er druer ikke særlig krævende på det. Fruktbar og næringsrig jord vil sikre en hurtig udvikling af busken og høje udbytter, men det kan også slå rod på dårlige jordarter af Bazhen. Det er vigtigt, at underlaget har god fugtighed og luftpermeabilitet, er let og løst, har en neutral eller let sur reaktion (pH-niveau i området 5, 5–7, 0). På sandjord vokser vinstokken godt, men sten og ler er uacceptable.

Hvordan man planter?

Det bedste tidspunkt at plante en vin er forår, selvom efterårstiden også kan bruges. Om foråret vælges tiden på en sådan måde, at den gennemsnitlige daglige temperatur er ca. + 10 ... + 12 ° С, i efteråret - så der er mindst 8 uger tilbage før frost.

Du er nødt til at plante vinstokken i en afstand af ikke tættere end 5 m til hinanden, busken skal adskilles fra træerne ca. 6 m, fra buskene - mindst 2 m. Ved du? Den dyreste druesort kan med rette kaldes den romerske rubin. I 2016, på en auktion i Japan, gik en meget lille børste af dette bær, der kun vejer 0, 7 kg, " under hammeren " for 10, 9 tusind dollars.

Landingsgraven er forberedt på forhånd, det er bedre at gøre dette siden efteråret. Graven skal være dyb og bred, ca. 1 × 1 m. Et drænlag er lagt på bunden (brudt mursten, screeninger, sand), dækket med et lag halm ovenfra og tilbage indtil foråret.

Landingsproceduren udføres i henhold til denne ordning:

  1. Den købte frøplante er undtaget fra emballering. Rødderne forkortes med 3 cm, beskadiges og syge processer fjernes.
  2. I løbet af dagen blødgøres rødderne af frøplanten i en vækststimulator (Kornevin, Epin, Zircon), du kan også tilføje lidt kaliumpermanganat eller aloe juice til opløsningen til desinfektion.
  3. Fra ler, vand og vermicompost ældes en tyk opslæmning, hvor rødderne på en frøplantning dyppes, hvorefter de skal lade tørre.
  4. Samtidig hældes en stor mængde vand i gropen, så den kan absorbere helt.
  5. Derefter hældes en bakke fra bunden af ​​gropen fra den frugtbare jord, hvorpå en frøplante er placeret i en vinkel på 40 °, så rødderne divergerer ned ad ”skråningerne”. Vækstknopper skal være placeret mod nord, og rodhælen - mod syd. Rodenhalsen skal være lige over jordoverfladen.
  6. Et plastrør med en diameter på op til 10 cm og en højde på ca. 1, 5 m er installeret på kanten af ​​gropen. Det er nødvendigt for vanding af vinstokke i de første leveår.

  7. Graven er dækket med frugtbar jord, der rammer den, mens den er fyldt, men ikke helt, men så er der 15-20 cm tilbage til jordoverfladen.
  8. Den nederste del af busken fra jordens overflade til pitens kanter er indpakket med en 1, 5–2 liter plastflaske skåret langs længden (flasken og bunden af ​​flasken skal også skæres for at gøre et rør ens).
  9. Plastikken fastgøres ved hjælp af en stiv tråd.
  10. Sand eller fint grus hældes inde i røret.
  11. Den nærmeste stilk cirkel udvandes rigeligt, og når vandet absorberes løsnes det eller klemmes.
To år efter plantning fjernes plastflasken omkring bagagerummet såvel som vandingsrøret. Dette trick forhindrer dannelse af rigelige basalskud og giver den oprindelige korrekte dannelse af busken.

Plejetips

Med forbehold af Bazhens planteteknologi er det let at slå rod, men for at opnå et højt udbytte skal vinstokken opretholdes korrekt i fremtiden.

vanding

Druer er en fugt-elskende kultur, takket være dybtliggende rødder kan en voksen vin uafhængigt udvinde vand fra jorden, men unge planter har brug for yderligere vanding.

Vigtigt! Ved vanding er det nødvendigt at sikre, at vand ikke kun falder på bladene, men også på vinstokken. Det er bedre at grave en busk i en vollgrav i en afstand af 0, 5 m fra bagagerummet og hæld vand i denne udsparing. Vanding af druer skal være sjældne, men rigelige - 40-50 liter pr. Busk.

Vandet skal være varmt, ellers kan afgrødernes modningstid aftage. Undertiden bruges koldt vand under den første forårsvandning specifikt til at beskytte vinstokken mod for tidlig opvågning under forhold, hvor frost stadig er mulig.

4 vandinger udføres pr. Sæson:

  • umiddelbart efter fjernelse af husly;
  • to uger før blomstringen;
  • efter blomstringen er afsluttet
  • en uge før beskæring og husly til vinteren (i dette tilfælde kan vandmængden øges halvanden gang, især hvis efteråret viste sig at være tørt, vil det gøre det lettere for vinteren at vinteren).

Lær, hvordan man vander druer korrekt om sommeren.

Under blomstring og dannelse af frugtbørster bør vinstokken ikke vandes, dette reducerer afgrødens kvalitet og dens kvalitet.

For unge frøplanter er der brug for et andet kunstvandingsregime. Proceduren udføres ved hjælp af 5 til 20 liter vand pr. Busk - først en gang om ugen og midt på sommeren to gange om måneden med en gradvis stigning i intervallet mellem kunstvanding.

Prop og strømpebånd skyder

Den store frugter Bazhena har brug for pålidelig støtte. Da børsteudlægningen finder sted nær jorden, er det upraktisk at lancere en hybrid på buen. Til disse formål er lave spalter egnede, mellem hvilke 2-3 rækker af tråd strækkes i henholdsvis 50–70, 120–140 og 180–200 cm.

Det tilrådes at forudse konstruktion, materiale og betonplacering af sådanne understøtninger på forhånd inden plantning af en busk, så i løbet af det første leveår kan vinstokken formes og styres korrekt.

Top dressing

Hvis vinstokken plantes i ordentligt forberedt jord, kan de første 3-4 år ikke fodres. Derefter skal du berige jorden med organisk og mineralsk gødning, for eksempel i henhold til dette skema:

Ansøgningstid

Sammensætning pr. Busk

Generelle henstillinger
Tidligt forår, begyndelsen på vækstsæsonen
  • superphosphat - 40-50 g;
  • urinstof - 40 g;
  • kaliumsulfat - 20-30 g
Gødning indsprøjtes tør til dybden af ​​bajonetspaden rundt om busken (i en afstand af ca. 50 cm fra bagagerummet). Oven på blandingen kan du lægge et lag humus.
En uge før blomstringen10 l organisk gødning tilberedt på basis af:
  • gødning eller hønsedråber;
  • mælkebøtte eller brændenælde blade.
Organiske stoffer blandes med vand og insisteres under et lukket låg i tre dage og fortyndes derefter igen med vand i en koncentration på 1:10 (for strøelse skal opløsningsmætningens formindskelse reduceres med halvanden gang).
Beredannelse
  • superphosphat - 40-50 g;
  • kaliumsulfat - 20-30 g
Lav i tør eller flydende form
2-3 uger før høst
  • superphosphat - 40-50 g;
  • kaliumsulfat - 20-30 g
Lav i tør eller flydende form
En måned efter høst (hvert 2-3 år)
  • humus - 50 l;
  • hakket træaske - 3 l
Organiske stoffer fordeles i den nærmeste stilk cirkel, derefter jorden løsnes og graves.

Foruden rodforbinding kan druer befrugtes ved sprøjtning. For at gøre dette kan du bruge en selvforberedt blanding (kobbersulfat, borsyre, yogi og kaliumpermanganat - 1 g pr. 1 liter vand) eller færdige præparater, for eksempel:

  • "Akvarin";
  • "Kemira-Lux";
  • "Master";
  • "Novofert";
  • "Rastvorin";
  • "Florovit".
Vigtigt! Hvis du tilsætter lidt sukker og vegetabilsk olie til opløsningen til bladdressing, vil stoffet forblive på bladene længere, vil ikke dræne og vil ikke fordampe. Der skal udvises forsigtighed med gødning, da deres overskud for Bazhena kan være farligere end et underskud.

Jordpleje

Standard jordpleje i den nærmeste stilk cirkel inkluderer følgende procedurer:

  • fjernelse af ukrudt - regelmæssigt;
  • løsne - efter hver vanding.

Brug af mulch (tørv, halm eller savsmuld) vil undgå dette arbejde, spare fugt i jorden og desuden befrugte det næste år på grund af det gradvise forfald af organisk stof.

Skyd beskæring

Rettidig og kompetent beskæring af druer er nøglen til den korrekte dannelse af en busk og en god høst. Forfatteren af ​​hybriden anbefaler at trimme Bazhen med en mellemlang eller lang metode, hvor der er 8 til 10 øjne på vinstokken. Da der dannes et stort antal børster i den nederste del af busken, praktiserer mange eksperter med erfaring med at dyrke Bazheni også mere kardinal beskæring - op til 6 og endda op til 2-3 nyrer.

Derudover producerer hybriden mange vækstsæsoner i vækstsæsonen, der ikke blomstrer og ikke bærer frugt. Så at overskydende grøn masse ikke trækker på ekstra livssaft, fjernes disse skud, som de ser ud. Nogle vinproducenter efterlader en nyre hver i deres stepons, da der kan dannes en frugtbørste i bunden af ​​processen.

Det er bedre at danne en busk om efteråret, når vinstokken falder bladene, men inden begyndelsen af ​​den første frost, ellers vil stilkene blive sprøde.

Vigtigt! Forårsbeskæring er farligt for saftudskillelse, hvilket kan føre til rådgivning af vinstokken. I vækstsæsonen kan du kun fjerne stepons, syge grene og blade, der skjule klyngerne. Beskæring af en voksen vin på en fan-lignende måde udføres i henhold til dette skema:

  1. Først fjernes skud placeret under den nedre ledning.
  2. Skud af det indeværende år, strækket til den anden ledning, forkortes med ca. 1/10 og slipper af trinsoner.
  3. På niveau med den nederste ledning skelnes de to stærkeste skud med en tykkelse på mindst 10-15 mm, og det er vigtigt, at de er placeret på forskellige sider af stammen.
  4. Нижний из отобранных побегов обрезают на высоте 3–4 глазков, из него будет формироваться ветка замещения.
  5. Верхний побег укорачивают не так сильно, на нём нужно оставить примерно 10 почек, это — основа будущей плодовой ветки.
По этому принципу каждый год к кусту добавляется по паре новых побегов, пока их число не достигнет десятка. При этом старые ветки постепенно удаляют путём обрезки на высоте 2–3 глазков.

Kold beskyttelse

Невысокая морозостойкость Бажены требует от садовода принятия мер к тому, чтобы лоза зимой не замёрзла. Заняться этим лучше сразу после осенней обрезки куста.

Укрытие винограда делают так:

  1. Приствольный круг обкапывают небольшим рвом примерно на штык лопаты (20 см в глубину).
  2. Тонкие корни, на которые наткнулась лопата при обкапывании, обрезают и припудривают толчёным древесным углём для обеззараживания.
  3. Ров засыпают песком.
  4. Между рвом и стволом выкладывают толстый (20–25 см) слой торфа либо перегноя.
  5. Побеги осторожно снимают с опоры и раскладывают вокруг ствола.
  6. Если есть необходимость, можно приколоть ветки к земле, используя гнёт или «шпильки» из проволоки.
  7. Выложенную на земле лозу накрывают толстым слоем опавших листьев, хвойных лап, соломы, древесных опилок или стружки.
  8. Поверх «натурального» укрытия дополнительно выстилают мешковину, брезент, ветошь или другой плотный материал, хорошо пропускающий воздух. Можно с той же целью использовать листы рубероида или шифера.
  9. После выпадения снега желательно намести на укрытие толстый сугроб и затем, по возможности, обновлять его.
  10. При оттепели необходимо раскалывать обледенение поверх сугроба, чтобы к лозе постоянно поступал кислород.
Vigtigt! Если добавить в нижний слой укрытия ветки бузины, виноград в течение зимы не потревожат грызуны. Укрытие с лозы снимают после того, как в воздухе окончательно установится плюсовая температура. Если при тёплой весне есть основания ожидать ночных заморозков, лучше снять верхний слой укрытия или сделать в нём вентиляционные отверстия. Это убережёт виноград и от замерзания, и от не менее опасного перегрева.

Бажена — молодой теплолюбивый гибрид, который может выращиваться и отлично плодоносить не только в южных регионах. Благодаря устойчивости к неблагоприятным погодным условиям и болезням, ранним срокам созревания, высокой урожайности и вкусовым качествам этот белый столовый виноград успел завоевать популярность и среди дачников, и у профессиональных фермеров.

Interessante Artikler