Augustin druer: beskrivelse og træk ved voksende sorter

Lækre druer, der kræver minimal indsats, hvilket giver et konstant højt udbytte, modstandsdygtige over for sygdomme og vækstbetingelser - dette er enhver sommerboers drøm. Disse kvaliteter kan prale af en bordsortiment af det bulgarske udvalg Augustine. Overvej egenskaberne ved denne sort, reglerne for valg af en frøplante og plantning, hvordan man plejer den, og om man skal tage husly til vinteren.

Sortens historie og oprindelse

Denne hybrid blev opnået på Institute of Viticulture i Pleven (Bulgarien) på grundlag af en mindre stabil bordsort Pleven og en uhøjtidelig universel sort fra Frankrig, Villard Blanc. Denne sort tog alle de bedste kvaliteter fra sine modersorter og blev stolt af lokale opdrættere. På grund af dets uhøjtidelige, stabilitet og fremragende kommercielle kvaliteter, er Augustines sort blevet meget populær i mange lande og er blevet testet gennem mange års dyrkning, idet den betragtes som en pålidelig sort.

Detaljeret beskrivelse og karakteristik

Dette er en tidlig kompleksbestandig sort, der tåler temperaturer op til -24 ...- 27 ° С. Augustinske druebuske er kraftige med mørkegrønt løv og en rødbrun vin med prikker. Blade med tre let dissekerede fliser af næsten rund form. Busken danner tovisuelle blomsterstande, der er godt pollineret, selv i dårligt vejr.

Der vokser ud tæt klynger af konisk form, der vejer op til 800 g. Bærene er dækket med en voksagtig belægning, i en tilstand af fuld modenhed får de ravfarvet farve og ser ud som om de glødes indefra. De har en oval form og vejer ca. 5-8 g. Deres masse er tæt, kødfuld, med en harmonisk sød smag og behagelig lugt.

Ved du det Langt de fleste europæiske vinmarker består af tekniske sorter, og i Mellemøsten er traditionelt dyrkede bordsorter og rosiner. På trods af dette er den førende inden for dyrkning af bordsorter Italien - den dyrker omkring 1, 5 millioner tons druer om året.

Produktivitet og høstdatoer

Grupper modnes normalt i midten af ​​august. Produktiviteten fra 1 busk kan nå 60 kg, og med industriel dyrkning er 120-140 kg / ha. Klynger efter modning er i stand til at hænge på buske uden at miste deres kvaliteter i op til 2-3 uger, så hele afgrøden kan høstes på én gang.

tid

Sorten konsumeres normalt frisk, men den kan også bruges til konservering. Sukkerindhold (17 g / 100 ml) og syreindhold (7 g / 1 l) giver dig mulighed for at få vin fra det uden at tilsætte sukker. Naturligvis vil udbyttet af vin ikke være så stort som for tekniske sorter, men hvis der opnås en stor afgrøde, som ikke er planlagt solgt, er det en god vej at få hvidvin eller juice.

Fordele og ulemper

  • Fordelene ved sorten inkluderer følgende kvaliteter:
  • tidlig peiling
  • stabile og høje udbytter;
  • uhøjtidelighed overfor vækstforhold;
  • fremragende præsentation;
  • god transportabilitet og opbevaring;
  • modstand mod frost og sygdom;
  • god smag;
  • næsten ingen hvepsskade;
  • muligheden for brug til lysthuset.

  • Denne drue har få ulemper:
  • store knogler;
  • kaste bær fra klaser under lang transport eller med en sen høst;
  • efter lang kraftig regn observeres knitring af bær.

Funktioner ved drueplantning

Augustinplanter har en god overlevelsesrate. Det vigtigste er at vælge et passende plantemateriale og følge de grundlæggende regler for plantning.

Ved du det Af det samlede antal druer, der dyrkes i verden, bruges ca. 80 - 90% til fremstilling af vin og juice, ca. 10% - til frisk forbrug, og kun 5 - 6% bruges til tørring.

Hvad tid til at plante en sort

Augustinske drueplanter plantes i foråret eller efteråret. Det er bedst at foretrække frem for forplantning i den periode, hvor truslen om returfrost passerede. En plante plantet om efteråret har ikke altid tid til at slå rod, desuden er en sådan plantningsperiode kun egnet til de sydlige regioner. Dog afhænger meget af opvarmningen til vinteren.

Valg af frøplanter

Frøplanter købes bedst i sæsonen af ​​deres massesalg. At købe på markedet fra biler eller fra ukendte mennesker køber en gris i en pot. Det er bedst at vælge en producent med gode anmeldelser og anbefalinger.

Når du køber, skal du:

  1. Undersøg nøje frøplanten for sygdomme - der må ikke være mistænkelige pletter og plak på planten.
  2. Se på antallet af ark - der skal være mindst 4 stykker.
  3. Vær opmærksom på landingstankens volumen. I en beholder på mindst 1 liter udvikler rødderne sig stærkere end i små briller.
  4. Inspicér rødderne. I gennemsigtige containere er det let at se, hvor udviklet rodsystemet er. Hvis beholderen er uigennemsigtig, skal du se på bunden - veludviklede rødder stikker ud fra drænhullet. Når du køber en frøplante med et åbent rodsystem, skal du være opmærksom på dets farve - det skal være let og have en fløde farve på udskæringen. Hvis der findes fortykkelser på rødderne, skal du nægte købet, da dette indikerer tilstedeværelsen af ​​skadedyr.
  5. Lav et snit øverst, og sørg for, at indersiden af ​​stilken er grøn.
  6. Rør ved øjet. Hvis han ikke klarer sig godt og falder, er frøplanten allerede død.
  7. Hvis der er købt en podet frøplantning, skal du kontrollere, hvor godt scion holder på bestanden, om der er et mellemrum mellem dem.
  8. Vær opmærksom på bladene - på købstidspunktet i efteråret skal de være fraværende fra frøplanten.

Vigtigt! En frøplante kommer rod bedre, hvis dens rødder tidligere er gennemvædet i vand i flere dage . Blødgøring kan udføres med et stimulerende middel, for eksempel "Heteroauxin".

Forberedelse af webstedet

Det anbefales at forberede landingsputen 1-2 uger før landing. Stedet skal vælges godt oplyst af solen og uden træk. Det er bedre at bo på et forhøjet sted i stedet for i et lavland, hvor kold luft samles og vand stagnerer. Hvis vinbusken plantes i nærheden af ​​bygningerne, skal du vælge sydsiden, da den er den længste oplyst af solen, hvilket er vigtigt for denne kultur. Bærbuske eller træer bør ikke vokse i nærheden af ​​druer.

En anden busk druer skal placeres i en afstand af ikke mindre end 2 m, og gangene skal være mindst 2 m. Et hul graves omkring 80 cm dybt og med samme bredde. I dette tilfælde lægges det øverste jordlag separat fra jorden fra dybere lag. Derefter hældes organisk stof (humus) i gropen, og der placeres et frugtbart toplag. I organisk gødning kan du tilføje aske eller noget komplekst mineralgødning. Et par spande vand hældes ovenpå, så jorden sækker ordentligt.

Landingsteknologi

Landing i sig selv vil tage meget mindre tid og kræfter, men alt skal ske korrekt. I plantegropen laves en depression, hvor frøplanten placeres. Derefter udjævnes rødderne forsigtigt og dækkes med jord på rodhalsen under hensyntagen til jordbundens forekomst. Den nedre nyre skal være over jorden. Tamp jorden og vandes. Du kan lægge mulch på toppen.

Vigtigt! Før plantning skal frøplanten være vant til gadeforhold - solen og lufttemperaturen. Hvis der ikke er tid til dette, gøres landingen bedst om aftenen og i ekstrem varme skygge fra solen i flere dage med et avisforhæng lavet af en avis opskåret i strimler.

Voksende og yderligere pleje

Druer skal vandes godt. Vanding skal udføres i mildt vejr ca. 1 gang om ugen og i tørt - 2-3 gange om ugen. Hver busk er ønskelig efter vanding, når jorden stadig er våd, godt løsnet. Dette vil forbedre processen med fugt og ilt ind i jorden. Under kraftige regn skal vandingen stoppes. Vanding bør kun udføres under roden, da det at tabe vand på løv i direkte sollys kan forårsage forbrændinger på bladene. I den kolde periode efter husly til vinteren standses vandingen helt, indtil foråret.

For at forbedre produktiviteten skal gødning anvendes mindst tre gange om året:

  1. Den første topdressing foretages i foråret umiddelbart efter åbningen af ​​buskene. Til dette er råtne husdyrgødning eller fugledråber velegnet. For gødning skal du tage 0, 5 l rådnet gødning på en 10-liters spand og vand den rigeligt (2 spande pr. 1 busk). Derefter indføres træaske i jorden og løsnes. Indførelsen af ​​træaske som topdressing er en fremragende forebyggelse af svampesygdomme. Det anbefales også at regelmæssigt tilsættes vand til vanding.
  2. Den anden topdressing udføres inden blomstring. Brug mineralsk gødning. For at gøre dette, blandes nitrogen, fosfor og kalium i et forhold på 3: 2: 1. 30 g af den resulterende blanding fortyndes i en spand, og buskene vandes.
  3. Den tredje gødningstilførsel udføres på stadiet med bærdannelse. 50–70 g superfosfat og 20-25 g kaliumsulfat fortyndes i en 10-liters spand.

Ved du det Nu i verden er der mindst 10 tusind druesorter. I SNG-landene dyrkes mere end 3.000 sorter.

Trimning og formning af en busk

Buske skal beskæres om foråret og efteråret inden frosten begynder. Om efteråret klipper de en lang vinstok og efterlader kun 5-6 grene med øjne, som er de stærkeste i udseende. I det tidlige forår, så snart frosten er gået, åbnes druerne og fjerner alle tørrede, svage og beskadigede grene. Derefter hæves vinstokken og fastgøres omhyggeligt til den installerede espalier.

Til druesorten Augustinus foretrækkes støbning i form af en flerarmsventilator (til beskyttet dyrkning). For at gøre dette er der i det første år tilbage 2 skud, der skærer dem i efteråret med 3-4 knopper. I foråret tredje år er der kun 4 skud tilbage og dyrkes på bushen, og om efteråret skæres deres ender lidt. I foråret det fjerde år dannes en frugtpil og en substitutionsknud på hver ærme. I de efterfølgende år, på substitutionsknuten, dannes en ny knude og en frugtpil ud fra de nye skud, der er vokset, og den gamle er afskåret.

Jordbearbejdning

For at beskytte jorden mod udtørring udføres mulching. Som mulch bruges savsmuld, halm, græs, grene, gødning, tørv.

Vigtigt! Brug ikke nåletræer og savsmuld fra fyrretræ når du multerer druer. Disse komponenter oxiderer jorden, hvilket er dårligt for denne afgrøde.

Har du brug for husly til vinteren

Denne sort er relativt frostbestandig, og selv når temperaturen når -23 ... - 25 ° C, går revner ikke langs dens bark. I syd, hvor der ikke er specielle frost, kan buske ikke dækkes. I den midterste bane skal give husly til vinteren mod frost. Det skal gøres inden frosten begynder, indtil træet har mistet sin elasticitet, ellers kan vinstokken bryde. Sne, der falder om vinteren, vil også give yderligere beskyttelse mod kulde. Beskyttelsen fjernes, når temperaturen er indstillet over 0 ° C uden prognoser for frost.

Beskyttelse af voksne planter er som følger:

  1. Grenerne af voksne eksemplarer er pænt foldet og placeret i tidligere gravede skyttegrave i jorden.
  2. Derefter lægger de filmen og undgår dens kontakt med skyderne.
  3. Halm, nåletræer og et lille lag jord placeres ovenpå.

Sygdomme, skadedyr og kontrol

Augustin druer kan blive påvirket af forskellige skadedyr:

  1. Under modning er saftige bær meget tiltrukket af fugle og hveps. For at beskytte mod sådanne skadedyr anbringes bundter af druer i specielle nylonposer med små celler. En sådan anordning tillader ikke skadedyr at nå bærene, men samtidig passerer det luft og sollys godt. Derudover kan små fugle (spurve) skræmmes væk ved at binde bånd til lyse buske eller ved at sætte et fugleskræmsel. Fra invasionen af ​​hveps kan klæbrige fælder eller insekticider anvendes. Det er også vigtigt at finde hveps reden og ødelægge dem.

  2. Denne planteafgrøde kan være modtagelig for invasionen af ​​phylloxera (drueblader). Dette er insekter i meget små størrelser, der har en gulgrøn farve. Sådanne skadedyr inficerer plantens rødder og blade. Blister dannes på de berørte blade fra undersiden. Forebyggelse sprayes med fungicider ("Aktara", "Confidor"). For at forhindre udseendet af disse skadelige insekter dyrkes druer bedst på ler eller sandjord. Bladlus kan ikke lide dem, men på let chernozem reproduceres det meget hurtigt.

  3. Når du dyrker Augustin, kan du også støde på en sådan skadedyr som en flok foldere. Disse er små larver på ca. 10–13 mm lange, som er lagt af brune sommerfugle med blåbrune pletter på vingerne. Larven inficerer klynger af druer, de begynder at rådne. De skal kæmpes mod at bruge kemiske stoffer som Bi-58, Talstar og Fury. Sprøjtning udføres 3 gange med et interval på 12 dage.

Overvej de vigtigste sygdomme, som druer kan blive påvirket af:

  1. Meldug (dundy). Det påvises i form af olieagtige pletter med gulgrøn farve, som til sidst får en brun farve. Blade tørre og falder af. Når fugt kommer ind i bladene, dannes der en hvid belægning på bagsiden - dette er en champignon-mycel. Bærene begynder at tørre, der vises rustne pletter. Årsagen er ofte høj luftfugtighed i varmt vejr. Det er nødvendigt at bekæmpe denne sygdom ved hjælp af det kemiske præparat “Poliram DF” eller Bordeaux-væske.

  2. Anthracnose. Denne svampesygdom manifesterer sig i form af gråbrune pletter på løvet. Skuddene begynder at tørre og bryde, blomsterstanden mørkere og tørre. Ofte vises denne svamp under regnvejr. Medicinen "Polyram DF", "Bellis", "Acrobat Top" hjælper godt i dette tilfælde.

  3. Bakteriel kræft. Denne sygdom manifesterer sig i form af dannelse i basaldelen, som enten kan være brun-sort eller hvidgul. Buske, der er berørt af en sådan sygdom, skal bortskaffes. En sådan sygdom er bedre at forhindre end at behandle. Til dette udføres en grundig undersøgelse af frøplanterne og standard forebyggende sprøjtning udføres.

Denne sort er kendt for sin gode modstand mod svampesygdomme, men drueavlere anbefaler, at forebyggende behandlinger udføres med en svag svovlopløsning efter fjernelse af husly i foråret. Til dette opløses 30–35 g svovl i en 10-liters spand. Lufttemperatur under sådan behandling bør ikke være højere end + 17–18 ° С.

Find ud af, om druer kan forårsage allergi, og hvordan de manifesterer sig.

Om foråret, efter fjernelse af husly, anbefales også at sprøjte med Bordeaux-væske, Ridomil og Fitosporin-præparater. I modningsperioden anbefales det at udføre forebyggende sprøjtning med 1% manganopløsning. Augustin druer er i stand til at producere høje udbytter med minimal pleje og er ikke meget afhængige af vejret. Dette er et reelt fund for begyndere inden for vindyrkning.

Interessante Artikler