Æggeskaller: fordele og skader menneskers sundhed

Ofte kaster folk affald eller madrester i affaldet, der kan være uvurderlige for dit helbred. Så i de fleste tilfælde sker det med æggeskaller. Vi tænker ikke eller ved ikke dens værdi og slipper af med den nyttige hårde del. Men ifølge undersøgelser er det i stand til at erstatte mange dyre lægemidler og hjælpe med en række sygdomme.

Æggeskalets kemiske sammensætning

Fordelene ved et hårdt ægskal er kendt siden oldtiden. Folk observerede, at dyrene spiser det fuldstændigt, for eksempel under et raid på en hønsehætte, eller hvis de bare finder det. Skaller blev føjet til vand og mad af mange healere.

Med udviklingen af ​​videnskab var forskerne i stand til at lære alt om sammensætningen af ​​skallen fra et kemisk synspunkt. Så dets hovedbestanddel er calcium, eller rettere dets bikarbonat.

Hvad der er indeholdt i den hårde skal af et æg ser sådan ud:

stofAntal Procent
Calciumhydrogencarbonat92.8
Magnesiumhydrogencarbonat1.5
Calcium og magnesiumphosphat0, 8
Andre stoffer4.9

Som det kan ses af ovenstående data, overstiger calciumindholdet i produktet 90%. Det skal også bemærkes, at dette er dets let fordøjelige form, dvs. at det allerede er omdannet til organisk fra uorganisk.

Foruden hovedkomponenterne indeholder æggeskallen omkring tredive mikro- og makroelementer, som kroppen har brug for.

De vigtigste er vist i nedenstående tabel:

Navnet på et mikro- eller makroelementBeløb i hundrede gram
kalium83, 3–93, 1 mg
natrium81, 7-130, 8 mg
calcium33400–37300 mg
magnesium106, 3-113, 9 mg
svovl674-1260 mg
phosphor124–188 mg
jern2800 og mere mcg
iod34-60 mcg
kobolt70–90 mcg
mangan40–110 mcg
kobber92-150 mcg
molybdæn28–36 mcg
fluor123–157 mcg
krom130-180 mcg
zink400-670 mcg

Ægets hårde skal består af tre lag, nemlig to underskaller og selve skallen. Dens vigtigste farve dannes i fuglens skød på grund af pigment og afhænger af levestedet. Det kan variere fra hvid til lysebrun.

Styrken af ​​skallen afhænger ofte af størrelsen på ægget, som regel, jo mindre det er, jo tyndere er det.

Fordel og skade

Letfordøjeligt kalk, der er indeholdt i et ægs hårde skal, er nødvendigt af næsten alle organer og systemer i kroppen.

Det vil også være nyttigt for dig at finde ud af egenskaber ved kyllingeblomme og hvor meget protein der er indeholdt i et kyllingæg.

Så fordelen ved forbrug er at fjerne dens mangel i kroppen, hvilket bidrager til:

  • forbedring af hudens, neglene, hårets tilstand;
  • forbedring af knoglevækst og korrekt funktion af muskelkorsetten;
  • reduktion eller eliminering af problemer med bevægeapparatet, smerter i leddene, knogler, osteoporose;
  • korrekt hjertefunktion;
  • oprensning af blod og øge dets koagulerbarhed;
  • grå stær forebyggelse;
  • øge immuniteten;
  • behandling af raket, diathese og anæmi hos børn;
  • lindre symptomer på forstoppelse;
  • reduktion af smerter hos kvinder under menstruation;
  • øget tone i uterus muskler;
  • dannelse af et sundt muskel- og muskelsystem i fosteret under graviditet;
  • tilpasning af den følelsesmæssige baggrund;
  • genopretning af seksuel funktion;
  • træthedreduktion efter stærk fysisk anstrengelse;
  • mindske sandsynligheden for anfald og følelsesløshed i forskellige dele af kroppen.

For meget i kroppen er lige så skadelig som dens mangel og kan forårsage:

  • svimmelhed, kvalme, opkast;
  • nedsat appetit;
  • forstoppelse og mavesmerter;
  • forstyrrelser i hjertets arbejde;
  • kramper i de nedre ekstremiteter, især i læggen;
  • generel svaghed;
  • nyresvigt;
  • psykiske lidelser, hallucinationer.

Vigtigt! Under varmebehandling opbevares de nyttige stoffer i æggets hårde skal fuldt ud.

Indikationer og kontraindikationer

For at den menneskelige krop skal fungere korrekt, er det nødvendigt med en ordentlig calciumbalance. Nogle tilfælde antyder tilføjelse af dette element til den daglige diæt til den tidlige stabilisering af sygdomstilstanden.

Æggeskaller er angivet til:

  • frakturer;
  • dysfunktioner i muskuloskeletalsystemet og muskelskelettet;
  • mangel på calcium hos børn;
  • problemer med tænder, tandkød, hår;
  • sygdomme i nervesystemet og hjertet;
  • graviditet;
  • smerter under menstruation;
  • øget indhold i kroppen af ​​skadelige stoffer, herunder radionuklider;
  • med hyppige kramper og følelsesløshed i lemmerne;
  • halsbrand;
  • forbrændinger;
  • urolithiasis;
  • sygdomme i maven;
  • lidelser i tarmen;
  • osteoporose.

Der er følgende kontraindikationer for at tage æggeskallen, nemlig:

  • onkologiske sygdomme ledsaget af metaboliske lidelser;
  • forhøjede niveauer af vitamin D i kroppen;
  • kronisk tarmsygdom;
  • mavesår og gastritis i akutte eller kroniske stadier;
  • arytmi, hypertension, alvorlig hjertesygdom;
  • tarmobstruktion.

Ved du det Hvert år spiser indbyggerne på vores planet omkring seks hundrede milliarder æg.

Klargøring af skallen til brug

Skallen med vagtelæg betragtes som den mest nyttige; kyllingæggets skal er på andenpladsen i alle henseender. For at forberede let fordøjeligt calcium derhjemme tager det ikke en masse indsats og tid. Kun skaller og vand er nødvendigt.

En trin-for-trin-teknologi til fremstilling af calciumpulver er som følger:

  1. For at rengøre æg med en børste med mulig snavs.
  2. Fjern den indvendige film fra skallen.
  3. Kog vand.
  4. Dyp skallen i vand og kog i fem minutter.
  5. Fjern skallen og tør den i ovnen ved en temperatur på omkring hundrede grader.
  6. Kan tørres udendørs i flere dage.
  7. Slib til pulverform.

Brug af såkaldt calciumvand er meget populært. Æggeskallen opløses ikke i vand, men giver det alle de gavnlige egenskaber.

Du kan tilberede det sådan:

  1. Tilsæt æggeskallen, der svarer til cirka en tsk i en liter væske.
  2. Når pulveret er bundfældet, kan der drikkes vand.

Vigtigt! Skallen skal ikke knuses i metalbeholdere. Fra dette forringes dets fordelagtige egenskaber.

Hvordan man tager

Mængden af ​​skalpulver, der skal tages pr. Dag, afhænger af menneskets alder og kroppens generelle tilstand. Hver kategori af calcium er også nødvendig afhængigt af det forventede daglige behov.

For børn

Let fordøjeligt calcium er indiceret til et barn fra en meget ung alder. Når alt kommer til alt bidrager det primært til dannelsen af ​​et sundt skelet og knoglevækst. Afhængigt af alder har børn brug for fra 0, 3 til 0, 8 gram calcium pr. Dag.

Så for meget små, nemlig fra seks måneder til et år, skal du give knust pulver i en dosis på en tiendedel af en teskefuld eller så meget som passer på spidsen af ​​en kniv. Når et barn er fra et til tre år, fordobles denne del. I perioden fra tre til syv år kan du give op til en halv teskefuld om dagen.

Det foretrækkes at give pulveret til børn i løbet af morgenfodring og tilsætte det til vand, juice, grød.

teenagere

Børn i middel- og ungdomsskolealder har brug for fra en til to gram calcium pr. Dag. Dette svarer til cirka halvdelen eller to tredjedele af en teskefuld. I ungdomsårene er elementet nødvendigt for unge, da der er en øget udvikling af muskulaturen og knogleskelettet. Det er nok at tage en dosis pulver en gang dagligt under morgenmaden.

For voksne

Sunde voksne fra 25 til 25 år har kun brug for et eller lidt mere hakkede æggeskaller om dagen, dvs. fra 1, 2 til 1, 5 gram. Det er bedre at spise under morgenmaden med en lille mængde væske eller mad.

For ældre mennesker efter femtifem år, gravide kvinder og kvinder i overgangsalderen, stiger den daglige dosis af calcium fra 1, 5 gram til 2, 5. Det kan opdeles i to doser, lidt mindre end en teskefuld om morgenen og aftenen.

Ved du det Æg kan ikke opbevares i lufttætte containere, da der er sytten tusinde små porer på overfladen af ​​deres skaller.

Æggeskalbehandling

Ved akutte sygdomme og brud har kroppen brug for mere calcium end til forebyggelse. I de mest almindelige tilfælde er der udviklet en passende dosering og antal doser knuste æggeskaller.

frakturer

For brud af enhver kompleksitet anbefales brugen af ​​let assimileret calcium fra øjeblikket, hvor sygdommen begyndte, indtil fuldstændig bedring. Som regel tages pulveret tre gange om dagen under måltiderne. En teskefuld af det tilsættes te, vand og anden mad.

Udskillelse af nyresten

For at bekæmpe nyresten anbefales det at tage op til ti gram æggeskal pulver om dagen. Så rådgiver en gammel bog med medicinske opskrifter. Det er vigtigt at tilføje det til rød druemvin. Det er også ønskeligt, at skallen kommer fra det æg, hvor kyllingen netop er født.

Det behandles som beskrevet tidligere.

Find også ud af, hvorfor der er blod i et kyllingæg, og hvad man skal gøre.

Atopisk dermatitis hos børn

Når et barns skelet og muskelvæv vokser intensivt, kan en sygdom som atopisk dermatitis forekomme. Med enkle ord er dette en allergisk reaktion fra kroppen. Det kan være forårsaget af nye produkter, kroppens generelle tilstand.

Undertiden er antihistaminer magtesløse i denne situation, men æggeskallen hjælper ifølge anmeldelser meget.

Afhængigt af alder skal barnet få det i følgende mængder:

  • op til et år - på spidsen af ​​en teske.
  • fra et år til tre - en halv teskefuld;
  • efter tre år - en fuld teskefuld.

Det anbefales at give pulveret ved at tilsætte det til vand, juice eller grød to gange om dagen. Pulver tilsat citronsaft giver en god effekt. Samtidig aktiveres dets gavnlige stoffer. Men som praksis viser, er børn tilbageholdende med at drikke denne blanding på grund af den sure smag.

Sørg for at overvåge tilstanden i barnets krop og konsultere en læge.

Mavesmerter og halsbrand

Kronisk smerte i maven og halsbrand anbefales at behandles med æggeskaller i seks måneder. Opskriften er ganske enkel: Brug hver dag to teskefulde pulver til morgenmad, der tilsættes et halvt glas mælk.

Sårheling

Det knuste æggeskal hjælper med forskellige overtrædelser af huden. Det kan være alle slags sår, ridser, forbrændinger. Sæt blot produktet på det berørte område og fastgør det med en bandage. Du kan gå med hende i flere timer.

Fordelene ved knuste æggeskaller er åbenlyse og er længe videnskabeligt bevist. Det kan erstatte dyre lægemidler i behandlingen af ​​mange sygdomme. Dets anvendelse er også nyttig til den samlede styrkelse af kroppen. Det er især vigtigt at tage dette supplement til gravide kvinder, ældre og dem, hvis arbejde er forbundet med skadelige arbejdsforhold.

Interessante Artikler