Opdræt af kvæg i dag er en lukrativ besættelse. Kvægopdrættere lægger større vægt på kødproduktionssektoren og leder efter dyre racer med det højeste produktivitetspotentiale. I dag vil vi tale om kvægraden Aberdeen-Angus, dens egenskaber og forhold.

Beskrivelse og standard for racen

Racen blev avlet i XIX århundrede af skotske opdrættere i de to amter Aberdeen og Angus. Forfædrene til Angus, som det forkortede navn på køerne, var britiske hornløse køer.

Opdrættet i et tempereret klima føles køerne alligevel godt i det varme Australien og Argentina og i det hårdere klima i Canada, i de tørre stepper i Kasakhstan og andre regioner i SNG og Europa.

Under amning producerer kvigen i gennemsnit 1800 liter mælk, men alt hvad det går til kalven, malkes Angus normalt ikke.

Angus kendetegnes ved en kraftig fysik og korte lemmer, på grund af pelsens tette struktur tilpasser dyr sig let til et koldt klima.

Overvej en mere detaljeret beskrivelse:

horn	Er fraværende
hoved	Lille med en kort snude, konveks pande, smal knap
hals	Kort, smelter sammen med skuldrene
bryst	Bred, enestående, bredde op til 65 cm
bagagerum	Volumetrisk, bred, længde op til 140 cm
muskler	Veludviklet med fedtlag
skelet	Tynd, 18% af den samlede vægt af slagtekroppen
ekstremitet	Kort, godt sat, muskuløs
uld	tyk
kulør	Sort, brun (rød)
Højde ved manken	120-150 cm

Fordele og ulemper

Dyrens vigtigste værdi er marmorkød med en delikat smag.

• Derudover er racen berømt for andre fordele:
• tidlig modning;
• hurtig vægtøgning;
• evne til at tilpasse sig under forskellige forhold
• uhøjtidlighed til fodring;
• høj procentdel kødudbytte;
• høj kvalitet kød;
• evnen til at overføre til eftertiden alle kvaliteter, når de krydses;
• god immunitet.

Angus er uden tvivl et ideelt valg for kvægopdrættere i betragtning af alle fordelene.

• Det er dog værd at overveje nogle af ulemperne ved racen:
• tung vægt (skaber en øget belastning på lemmerne);
• tendens til fedme;
• behovet for store græsarealer.

Vigtigt! Hvis kalven opnås fra forældre, der bærer et recessivt gen, er et antal genetiske sygdomme mulige. Sådanne afkom skal afvises, da sygdommene er arvelige.

Vedligeholdelse og pleje

En af de største fordele ved racen er ikke krævende vedligeholdelse. Overvej i detaljer de nødvendige forhold om vinteren og sommeren.

Sommer legeplads

Det anbefales, at legepladsen er omgivet af buske og træer for at skabe en naturlig skygge. Tilstedeværelsen af ​​en nærliggende dam er ikke overflødig.

Dyr har tyk, mørkfarvet uld, som er kendt for at tiltrække solvarme. For at forhindre, at køerne overophedes, skal du lave en baldakin, der også vil fungere som et husly til nedbør.

Afvikling af en lade

Hverken vinterdyr overføres til en stald eller stald. Værelset skal være rummeligt, tørt og lyst. En bås, der er cirka to meter lang, så køerne kan lægge sig. For at få gulvet skrånende, fjern kloak for at fjerne ekskrementer.

Strøbelaget er cirka femten centimeter, dette er nok til at beskytte kvigerne mod udvikling af mastitis. Normalt bruges halm eller savsmuld til strøelse, hvis rummet har et betongulv, anbefales det at købe gummimåtter.

Materialet til foderstoffer og drikke skåle kan være alt: træ, plast, metal, det vigtigste er, at det ikke er giftigt. Dyr bør have en fri tilgang til mad og vand.

Vigtigt! Forudsat at der holdes dyr af forskellige køn i forskellige aldre, skal de adskilles med en grill for at undgå personskader.

Forholdsregler for tilbageholdelse

Det er ikke nødvendigt at isolere køjer, da dyr har en tyk frakke. Kropsvarmen leveres af et tæt fedtlag. Angus er vant til et koldt og fugtigt klima. Derfor tolereres selv meget lave temperaturer.

Dyr tolererer ikke varme såvel som kulde, så rummet skal være ventileret, men uden træk.

Lyset i stalden skal være tændt døgnet rundt.

Regelmæssig rengøring af bås og udstyr

Kuldet med dyr ændres, når de bliver forurenet for at undgå infektioner. Foderet renses for madrester, og vandtankerne vaskes, ellers kan patogene bakterier fortyndes i dem.

To gange om dagen renser de stederne med afstrømning og gulvet for afføring. Én gang om ugen udføres en generel rengøring, der desinficerer rummet med flad kalk. Inspicer ventilationsrørene og rengør dem for støv. Derudover vaskes og desinficeres alt arbejdsudstyr grundigt.

Hvad man skal fodre

Angus er ikke betyder dyr, deres føde kost næsten hele året, undtagen vinter, består af friske eng urter. Ikke desto mindre er der nogle nuancer, som en nybegynder opdrætter har brug for at kende.

Sommergræsning i græsset

Hele den varme periode af året, mens engene er fulde af græs, holdes køerne på græsning. Samtidig har de ikke brug for nogen yderligere bandage. Kun konstant adgang til vand er nødvendig, briketter med salt installeres også under baldakinen.

Du skal undersøge græsset for giftige urter (bleget, dope, johannesurt). Derudover skal græsningsarealerne hvile i ca. tre uger, så jorden ikke bliver udtømt.

Winter Fodring Diæt

Om vinteren fodres dyr med hø, rodafgrøder og grøntsager, mineraltilsætningsstoffer.

Kosten inkluderer:

• terte majs;
• kage;
• klid;
• hø græs eng;
• ensilage;
• sammensat foder;
• kartofler, rødbeder, gulerødder.

Sørg for at give op til otte gram salt om dagen.

Angus er tilbøjelige til fedme. Overvægt skaber en stor belastning på lemmerne, hvilket kan føre til kvæstelser. Derfor er det vigtigt at observere kosten:

• tre til fire fodring pr. dag;
• 2/3 af maden falder i den første halvdel af dagen;
• sammensat foder doseres strengt (beregning efter vægt og ønsket forøgelse).

Ved du det På et minut foretager koen omkring hundrede tyggebevægelser.

vand

Der skal altid være frisk vand til rådighed for dyr, ellers vil der være problemer med fordøjelsessystemet. Vand skal være ved stuetemperatur, altid rent. Ét individ har brug for omkring hundrede liter. Skift vand to gange om dagen.

Fænomenet med at avle unge dyr

Seksuel modenhed hos kvier forekommer i en alder af fjorten måneder. I kødproduktion er kunstig befrugtning af dyr mere populær: det giver dig mulighed for at få afkom af højeste kvalitet. Ved naturlig insemination udføres parring ti timer før et måltid.

Efter en ni måneders graviditet producerer kvigen en, undertiden to kalve. Før kalvingen vender dyret sit ansigt til maven og inviterer indbydende og sorterer gennem hove. Kønsorganerne til kvinden i fødslen skal rengøres med en opløsning af kaliumpermanganat, også aftørre lemmer og hale.

Da racen ikke er store afkom, op til 23 kg, går kalving uden komplikationer og kræver i de fleste tilfælde ikke menneskelig hjælp. Racen har en lav procentdel af afkom dødelighed; kalveudbyttet er 95-99%.

En født baby har brug for at tørre sine åndedrætsorganer og øjne med et rent håndklæde, gnide det og massere ryggen langs rygsøjlen. Fra den allerførste dag græsser kalvene sammen med deres mor og lever også af deres mælk, indtil de er otte måneder gamle. Takket være modermælken får babyen god immunitet.

Ved du det I det naturlige miljø lever kalverne modermælk, indtil de er tre år gamle.

Fodring af kød fra personer, der ikke vil blive brugt til at genopfylde besætningen. I en alder af otte måneder fravindes kalve fra deres mor. Kombineret foder, forskellige forblandinger og knust korn indføres i kosten. Beregning af mængden af ​​mad: pr. Kilogram vækst har du brug for 7 kg korn eller 33 kg frisk græs eller 15 kg hø.

For at få kød af højeste kvalitet kastreres kalve i kalderalderen. Plusset med proceduren er, at gobies efter det kan holdes sammen med køer. Dyr slagtes efter tretten måneder.

For at opsummere: Angus er en af ​​de bedste racer inden for kødproduktion. Dyr har godt helbred og immunitet. De er ikke finurlige i vedligeholdelse og fodring, og kvaliteten af ​​de modtagne produkter giver en god indkomst for opdrætteren.